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    “好。”

    赵正则是将一半五花肉切片，一半切成块。

    他打算做五花肉和红烧肉。

    虽然五花肉做出来的回锅肉比不上二刀肉，但味道肯定比炖肉好吃。

    剁剁！

    赵正在天黑之前，把所有的配料都准备好了。

    这才把油倒进锅里。

    滋啦。

    一股香气瞬间充斥在厨房内。

    门口的张小娥都香迷糊了，靠在门上，心想，“公爹做啥好吃的，怎么这么香，比嫂子做的都香！”

    杨招娣惊了。

    她嫁到赵家来，就没看过赵正下厨，没想到他居然真的会烧菜。

    看架势，还挺熟练的。

    她不知道的是，以前那个公爹的确不会，但是现在这个公爹，可是德智体美全面发展的好公爹。

    把油煸出一些，然后投入豆瓣酱，姜蒜，最后在用一点花椒解释辣味，五花肉出锅！

    紧跟着，赵正烧水焯肉，用大块冰糖熬汤色。

    五花肉下锅，冰糖和肉充分包裹在一起，香气扑鼻。

    赵正将提前备好的料投入锅中加水焖煮了二十多分钟，这才大火收汁，“小娥，洗洗手准备吃饭咯。”

    守在门口的小娥也是急忙关上了房门，点燃油灯。

    看着矮几上热气腾腾的两道菜，嘴馋的不行。

    赵正把锅洗了，放进了地窖里，然后对杨招娣说道：“不用就放地窖，免得被邻居看见眼红，最好还是以炖菜为主，要是馋了，咱就晚上偷摸炒。”

    杨招娣点头，铁贵的很，这么大一口铁锅，少说也要二三百文哩。

    不怕贼偷，就怕贼惦记，这铁锅肯定不能让别人看见。

    张小娥盛了三碗饭，仔细一看，惊呼道：“这米亮晶晶的，怎么这么好看？”

    “哦，这叫珍珠米，据说是达官贵人爱吃的，我就买了点尝尝。”赵正解释道。

    “公爹，这米很贵吧？”高兴归高兴，但日子还长，就算有钱也要节省，“咱们吃普通大米就好，不对，粟米就行......”
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