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    “这豆腐脑不是吃咸的，哪有人吃甜的？”周家老太愣了愣，就像是在山西炒面里伴酸奶，仿佛看到了异端！

    吴月英道：“我也觉得咸豆腐脑更好吃，甜的豆腐脑......想都没想过！”

    “干娘，豆腐脑是什么呀，比豆浆还好喝吗？”花花抬头看着杨招娣，满脸期待。

    “干娘，我喜欢吃甜的！”小草也拉了拉张小娥的手。

    这俩小姑娘就连豆浆都是第一次喝，哪知道是甜豆腐脑好吃，还是咸豆腐脑好吃啊。

    “我也没吃过呢。”杨招娣说道。

    张小娥苦着脸，“豆腐脑不是一道菜吗，吃甜的......能好吃吗？”

    见几女争论起来，赵正笑了，上辈子，有关于甜豆腐脑好吃还是咸豆腐脑好吃，网上狗脑子都吵出来了。

    可在赵正看来，豆腐出现由来已久。

    在古代，无论南北，糖对普通百姓是奢侈品，而做菜用的调味品，却相对容易获得。

    时间一久，自然就觉得咸的好吃。

    可时代总是在进步的，当经济重心南移，当制造业水平提升，白糖不在是奢侈品，再加上南方气候湿润温热，甜豆腐脑就出现了。

    这也就造成了南北饮食差异。

    但赵正还是觉得：甜豆腐脑好吃！！！

    “干娘，尝一尝甜豆腐脑！”

    老太太迟疑了一会儿尝了一口，脸上的褶子都凑一块了，但又不好意思说不好吃，“三儿啊，齁甜了！”

    吴月英也是表情古怪，“好吃是好吃，就是感觉怪怪的！”

    可两个小丫头忍不住道：“赵爷，好吃，太好吃了！”

    杨招娣则是觉得怪怪的，“甜菜......总觉得不对劲！”

    张小娥是个嘴馋的，甜豆腐脑一入口眼睛就眯了起来，然后又迫不及待尝了尝咸豆腐脑，“甜的咸的，我都爱吃！”

    赵正挖了一勺甜豆腐脑，满足的叹了口气，“果然，甜豆腐脑才好吃！”

    把碗里的豆腐脑吃完，赵正这才用纱布将豆花盖住，然后在上面压了一块大石头。

    “把豆花炒一炒断生，放点肉沫，最后撒点小葱，香的勒！”

    “把猴头菇干改刀，放进瓦罐里，再塞半只鸡进去，里面放一些红枣桂圆，再放一点野生的党参，放冰糖进去，滋补又开胃！”

    “姚游缴给的羊肉不错，炒个羊肉......”
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