第(3/3)页 沈旗一脸凝重,指了指苏缤手里的河豚。 “你认识那玩意吗?” 沈小坤摇了摇头。 “那是河豚!是有毒的!内脏、腮和皮肤都能毒死人!烹饪河豚可是非常专业和危险的工作!” “一个不小心,吃菜的人立马躺板板!” 沈小坤被吓了一跳,忍不住看向苏缤手里的那条奇奇怪怪的鱼。 苏缤这么年轻,不会真的处理不好吧? 我还不到六岁…… 苏缤本来脾气就不大好,现在差点被沈旗气死。 但专业的就是专业的,苏缤依旧认真处理着河豚,随后严格漂洗血水,直到水清为止。 林益明那边正在切一块豆腐。 刀切之后,豆腐竟然丝毫看不出被切过的痕迹,立马有人认出了这道菜。 【文思豆腐!林益明老师的拿手菜!】 【这道菜可太难了!要把嫩豆腐切成头发丝一般粗细,粗细均匀,甚至能穿过针孔,不能切断!非常考验厨师的手、眼、刀的配合能力。】 【对对对,据说林大师做出来的文思豆腐是世界上最鲜滑的。】 很多网友开始打赏! 沈小坤也目瞪口呆看着林益明。 “这豆腐怎么看起来……” 沈旗眯了眯眼,给沈小坤讲解起来。 “这道菜叫文思豆腐,你看着是没变样,其实豆腐已经成了丝儿了!” “哪怕是专业的大师估计也觉得他刀工很棒!可在我看来,他的刀工……” “一般!” 林益明拿着刀的手顿时一颤。 一般? 幸好这一刀没切下去,否则就乱了! 林益明作为一个百炼成钢的厨神,从来没有在做菜中被人影响到心境,没有想到这一次差点被沈旗扰乱了。 他心里默念:不听不听不听不听…… 但沈旗完全没有停止的意思。 “小坤你还小,不懂做菜。” “这位兄台的文思豆腐出来的时候或许会很好看,但一定达不到我的水平!” “如果是我做这道菜,我切好的豆腐放入水中的一瞬间……” 沈小坤满眼好奇问:“会怎么样?” 沈旗一脸自信,重重点了点头。 “会像菊花开了一样!” 第(3/3)页