第(3/3)页 可这次这个甜品,他们完全找不到解馋的东西了。 这太残忍了! 宝莱特惊恐的摇头: “我可不敢吃,这是罗南做的艺术品。” “但它看起来——”薇薇安不争气的小声说,“可它看起来真的很好吃啊。” “这里有这么多呢,你就吃一个.”其他艺术家也给宝莱特打气。 突然,罗南的声音在人群外围出现: “它们怎么还在?” 随即一只手把另外几朵‘花’放到了桌子上: “这个是荷花酥,你们赶紧尝尝好不好吃,好吃我就放到餐厅的甜品菜单里了。” 新上的这一盘‘花’比上一盘看起来更加精美,听到罗南让大家尝尝,宝莱特一手拿了一个,确认道: “那我可真吃了啊。” 罗南摆手: “吃吃吃,后面还有别的,马上端出来,你们都尝尝。” 歌迪亚在众多竞争对手中,抢下了半个桃花酥。 外层酥脆,轻轻一碰便簌簌掉渣,但神奇的是一入口又马上化了。 里面的‘馅’也非常奇特,是歌迪亚等普罗旺斯人没吃过的味道.细腻绵软,略带湿润感,与外层酥皮形成鲜明对比。 罗南主动给吃桃花酥的几个人解释: “里面是豆沙,一种中式传统馅料。” 有了系统新给的‘黄页’,罗南对中西方的甜品文化有了更为深入的了解和认知。 西方甜品里也会放入馅料,但大部分是苹果酱、樱桃馅和柠檬凝乳等果味,或者卡仕达酱和奶酪等乳制品,又或者是甘纳许这类巧克力味食材,而且里面还要放入肉桂、香草和焦糖等强调浓郁甜香的香料调味。 究其原因是由于西方传统农业以小麦、奶制品为主,豆类多用于咸食,而且他们的甜品文化追求‘甜腻浓烈’的特色。 罗南担心这些普罗旺斯人吃不惯清淡的豆沙香气,稍微改良了一下配方,熬制的时候加入了甜口的椰子油和香草。 他对改良菜有经验,改良甜品这还是第一次。 也不知道这些人吃不吃的惯这几款酥皮甜品。 “外面的皮像是蛋挞。” “里面这个黑色的东西给我一种巧克力酱的感觉” “不过是好吃的,好吃!” 见两盘子甜品瞬间没了,罗南笑着返回后厨: “我再去给你们拿别的,但不是白吃啊.一会要给我排个序,我看看你们最爱吃哪个口味的。” 歌迪亚追上罗南,不确定的问: “你是在给雕塑展做准备吗?” 桃花酥和荷花酥是很精美,也很好吃可他们对雕工的展示太少了。 罗南耸肩道: “当然,这是做作品前必要的几个尝试。” 见歌迪亚一脸‘我不信’,罗南敷衍的摆手: “和你解释不清,但我要考虑的事情很多.总之你别担心,我心里有数。” 歌迪亚知道罗南向来是个不按常理出牌的人,没有再说什么,只是严肃的对他说: “我刚刚从戈尔德回来,你的人气比我想的还要高,而且近期有许多大人物也抵达了戈尔德,很有可能已经注意到你了.你一定要认真对待这次机会,哦对了,传世性也要考虑进去,那个作品最好是可以作为艺术品买卖流通,而不是作为甜品!” 歌迪亚脑海中浮现出了那名叫帕特里西亚的少女眼中流露出的‘遗憾’之情。 罗南也认真下来: “你说的买卖流通我注意到了,我也在尝试这方面的可能性.虽然很困难,但已经有一些方向了。” 第(3/3)页