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    她架起手机，开启直播。没有预告，没有滤镜，背景就是嘈杂而真实的新厂房。她穿着工服，戴着口罩，镜头扫过清洗区、熬煮区、灌装区、包装区。

    “大家好，我是赵北北。这里是赵氏糖坊的新厂房。”她声音不高，带着一丝劳作后的疲惫，却异常清晰。

    她没有回避那些机器，反而将镜头对准它们：“这是恒温锅，保证每一批糖的火候都一样。这是自动灌装机，保证每一瓶分量都相同。这是真空包装机，让糖能放得更久，送到更远的地方。”

    她走到老灶前，灶火正温着一锅准备做雪糖的蜜水。“这是老灶，有些关键的、小批量的糖，还离不开它。”

    然后，她拿起一份厚厚的文件夹，里面是原材料采购的票据、食品送检的报告、标准化作业指导书。“这是我们选的蜜，这是我们用的梨，这是我们的规矩。”

    她没有慷慨激昂，只是平静地展示，像带领大家参观自己的家。弹幕开始滚动，有鼓励，有好奇，也有零星的质疑。

    “说得挺好，谁知道是不是作秀？”

    “就是，谁知道你生产的时候是不是真这样？”

    赵北北看到了，她没有争辩，只是走到正在忙碌的王嫂身边，镜头对准她正在操作的环节。“王嫂，消毒时间到了吗？”

    王嫂吓了一跳，看到镜头有些紧张，但还是下意识看了一眼墙上的计时器，回答：“还、还有两分钟。”

    赵北北又走到李姐身边：“李姐，这批山楂烙的炒制温度是多少？”

    李姐埋头看着控制面板，脱口而出：“一百二十五度，误差不超过正负三度。”

    真实的工作状态，比任何言语都更有说服力。弹幕的风向开始转变。
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