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    独脚鸡枞肥大，味道独特，一窝黄蚂蚁就只培养出那么一朵鸡枞。有些特别肥壮的独脚鸡枞，它的根可以有胳膊那么粗，有一尺那么高，鸡枞帽子开盘以后可以有斗笠那么大，恰似一朵银灰色或者灰黑色的斗笠，或者像一把小伞，有的还没有撑开，有的已经撑开。

    火把节前后出的鸡枞叫火把鸡枞，火把鸡枞一出就是一大片，像一朵朵银灰色的小火把，烧满一个山洼或者山坡，就被形象的称为火把鸡枞，我们滇中还有个叫法，摆雨帽。”

    “那，鸡枞生长的地方有没有什么特殊要求？”苏敏好奇地问道。

    石磊听到这话，也开口说道：“表嫂，鸡枞生长的地方没什么特殊要求，黄蚂蚁飞到哪里，就在哪里筑巢。呵呵，我家院子外面前几年就有一窝鸡枞，这今年，年年雨季都会冒出来。

    采寻鸡枞有讲究，只要有鸡枞窝，没有被挖掘踩踏通洞，她就每年都会在那里冒出来，而且按农历推算的话，同一窝鸡枞，每年出土的日期大致相同，前后差距就在一两天。

    呵呵，比如我家院子外面那窝鸡枞。第一年是在农历六月初五出的，这今年基本上就在那几天出。

    蛮脚鸡枞也有一窝出土几朵的，但大都蛮壮。如果今年采寻到的是撒满一片山坡的火把鸡枞，明年的同一天，在那里采寻到的照样是一大片火把鸡枞，你出门的时候，一定要背上一个大花篮才装的下啰。”

    “哈哈哈……，石头，照你这么说，野生菌子的生长是非常有地域性和季节性的，规律性很强，特别是你说的鸡枞菌这些品种。你采拾菌子是不是可以绘制一份地图，再列一个时间对照表，只要按照时间去采拾就行了。我发现啊，你说的鸡枞的生长时间比人工种植的时间还准确嘛！”

    苏敏笑兮兮地说道。这女人的脑袋就是与众不同，不知在想些什么，给出的建议还蛮科学的。

    “哈哈哈，你别说，这是个好办法。野生菌子天生天养地长在大山里，谁都可以採拾，谁发现谁採走。许多人每次上山拾菌子都是发现就採，老嫩不留统统一扫而光，对野生菌子资源也是一种不合理的资源浪费。
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