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    “这就是调味之佳品，味蕾的刺激物，红油辣子也！”

    “红油辣子？就是你先前说的，没有了它，就无法过日子的那东西？”

    “正是。多说无益，我们吃了便知！”

    武直二话不说，立刻将红油辣子交给了顾大嫂让她去打开，自己开始下起了面条来。

    很快，四碗牛肉面就端上了桌，四人在院中围桌而坐。除了顾大嫂那份只有半碗外，其余三人皆是满满的一大碗。

    可是问题却出现了，顾大嫂和李忠两个人抱着个玻璃瓶你看看我弄弄搞了半天，却还没有将瓶盖给打开，只好求助于武直：

    “大郎，这个，这个罐子好奇怪啊，我们从来没有见过这样的东西，到底该怎么样打开？”一边说两人还一边将玻璃瓶翻来覆去的瞧了个不停，脸上露出看稀奇物品的不解与好奇之色。

    武直暗暗觉得好笑。就一个现代用来装辣椒油或者豆板酱、水果罐头之类的玻璃瓶，居然就将古人难成了这样，实在是有趣之极。

    “来，给我！”

    武直将瓶子接回到手中，将其倒过来，用手掌猛力在瓶底上敲击了几下，只听到铮的一声，只见瓶盖已经由原本的向内凹进变得向外鼓起了，这就表示可以正常开瓶了，于是重将瓶倒回来，使得辣椒油向瓶底流回，再才用手逆时针一拧瓶盖，只听又是铮的一声，瓶盖已开！——注释一

    一股芝麻香气立刻袭出，香中带辣，辣中含香。

    “啊，原来如此，我懂了，原来是要像开酒坛上的泥封一样，先要拍一下……”顾大嫂和李忠一副“我明白了”的表情。

    “辣是一种爽快且刺激的痛觉，你们第一次吃辣子，可得循序渐进的慢慢来，别加得太多，小心辣得流眼泪……”武直提醒道。

    四人开始往碗里添辣子。武直替自己加了两勺，替金莲加了小半勺，李忠和顾大嫂劝过他二人了先别加太多，但二人不听，也就由他二人去。两人只道好吃就得多加点，各加了两勺。

    武直早已等不及了，赶紧先拨开面上的牛肉，这是武直习惯的吃法，喜欢把牛肉稍放在后面，然后又加上两大筷子香菜，与红油辣子一起在碗中拌开，这才挑起一筷子面，哧溜一声含入到嘴里，立时一种爽口畅快的感觉便化开在唇间，令人感动！

    那面加过红油辣子之后，不仅使得面汤好看得紧，而且泛着芝麻的香味，吃进嘴中麻辣劲道。

    再喝一口鲜汤，味美浓郁，咬一片牛肉，又烂又软，简直就是人间一道至简却至味的美食，叫人食指大动，大快朵颐。

    好一番淋漓畅快！
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