第(3/3)页 “哦?水煮鱼?那是要怎么弄?”刘氏听到这里果真是好奇了起来。 “娘,还是按照以前那样,我背给你听,你来做……”林小凡说完之后想了想,菜谱中关于水煮鱼的做法便出现在了她的脑海中。 “先是将洗好的鱼切片,鱼头和鱼排分开放着,鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉放在一旁。 给锅里倒入油之后烧热,加入辣椒椒等,流出一半调料放在一旁……在加入生姜末,蒜末,桂皮等,一起翻炒爆香。然后将放在一旁的鱼头,鱼排爆炒五分钟,然后加入热水,在放点儿盐,大火烧开……” 随着林小凡的菜谱结束,在林倩雨烧火的帮助下,刘氏将第一次爆香出来的辣椒椒等放在盛出的鱼上,将烧好的热油浇了上去,顿时好听的兹兹声传来,随即一股飘香传出。 做好了水煮鱼,刘氏又将捞出来的虾跟葱,辣椒什么的爆炒出了一道菜,然后便是一盆蒜泥炒青菜,一碟凉拌红萝卜,最后将后面那个锅里弄好的稀饭盛了出来,将做好的饭菜端到了饭桌上。 “哇,好香啊,娘亲真厉害……”林牧早就洗了手坐在桌子旁等着,终于看到了饭桌上的饭菜,不管是那鱼,还是虾,或者简单的一盆小青菜,都让他馋的不行。也不得不说一下,这些人当真都非常能吃辣。 “呵呵,饿了吧,大家快吃饭吧……”刘氏笑了笑,用筷子夹了鱼放在自己碗里,又细心的除了鱼刺,这才放进林牧碗里。 林昌看到这么一桌子的好吃的,只感觉自己是在做梦,随着一旁林书扬夹给他的虾,这才反应上来,提着筷子开始朵颐起来。 然而,就在这个时候,外面的敲门声突然传来,几人不由得一愣,手中的筷子便停了下来。 第(3/3)页