第(2/3)页

    钟衍把小葱放在砧板上，轻轻的深吸一口气，提起菜刀。手起刀落，刀影翻飞之下，葱段被快速的切成葱，每一根葱都是半指宽，没有丝毫误差。

    “笃！”

    一声菜刀和砧板的碰撞声响起，一颗大蒜被拍碎。紧接着，笃笃笃……的声音络绎不绝，直到所有的打算都被拍扁。再度提起菜刀，随意的把大蒜剁碎，但仔细的看一下就会发现，每一颗大蒜粒的大小居然都差不多大小。

    “钟衍！钟衍！”康娜小跑过来，拉扯着钟衍的衣角，“那边的香料煮开了。”

    “好！暂时没有需要康娜做的事情了，先歇一歇吧。”钟衍揉了揉康娜的脑袋后，走过去把煮开的香料端起来。

    滤掉残渣，用碗把煮好的香料水装起来。

    在把锅简单的冲洗一下，然后倒入一点点油热锅，然后倒入大约五百毫升的冷油，放入葱和大蒜，炒香。

    然后再取出一些青椒红椒，小米辣等等，剁碎，放入锅里翻炒，放入白芝麻。

    “滋滋滋……”沾着水的菜下入油锅，顿时就是一阵滋滋作响。

    再取出一个碗，装好备用，这可是奶奶教的万能辣椒油！【作者奶奶教的，作者自己在家熬了一罐辣椒油，巨香，吃啥都加一勺。】

    取出一块上等的五肉，来改个刀，从瘦肉方向向下切，切到第三层瘦肉部分的时候停下。然后在五肉上切出一块一块的放个样式。

    然后用刚刚做好的万能辣椒油给二师兄做个马杀鸡，每一个角角落落都抹匀。然后用锡纸给他包起来，把表皮那一面露出来。

    用卫生纸擦干净，用一把吴签在上面扎就完事了，扎出适量的小洞洞。抹上一层白醋，铺上一层粗盐。放进刚刚租好的烤箱里，设置好温度。

    “康娜！”钟衍轻轻的叫了一声，康娜立即蹦蹦跳跳的过来。

    “你去盯着那个烤箱，等会我设置的时间到了，你就把里边的五肉取出来，然后用这个小刀把上面的粗盐刮掉。然后再给它表面摸上一层白醋，设置好温度，烤二十分钟就可以了，能做到吗？”

    康娜伸出小手，严肃的说道：“保证完成任务。”

    “嗯。”钟衍用洗干净的手捏了捏康娜软乎乎的脸后，就转头取出一个高压锅，把刚刚煮好的香料水倒进去。

    取出几只已经焯过水的大猪蹄子，放进去，中火开煮。大火很容易煮糊，小火煮的太慢了。
    第(2/3)页