第(2/3)页 相比那些对厨艺一知半解的服务员们,那些店里的厨师们就更加不看好王小川了。 “唉,这王老板既然会选择做蒸鱼,这比试不用到最后,已经能知道结果了。” “是啊,蒸鱼可是很难做出什么花样的,他难道忘了,这次的比试不只是要分出输赢,还必须做出可以媲美灵菜的菜肴来啊,光是蒸鱼,能做到吗?” 他们有这样的担忧,也是理所应当,在鱼的诸多做法当中,蒸鱼的确是一种非常简单的办法,这种做法主要就是依靠鱼本身的味道,所以几乎可以说是一道完全依靠食材本身来决定味道的菜肴,王小川想要用蒸鱼来战胜夏大厨,根本就是一件不可能的任务。 “小川……” 林千怡是早就知道王小川要做蒸鱼的人,只是临到紧要关头,她还是不禁为王小川担忧起来。 见到周围人纷纷头来的不信任目光,正在处理鲈鱼的王小川,忽然停下了手上的活,然后对他们笑道:“怎么,你们都不看好我是吗?” 闻言,被王小川目光扫到的人,纷纷低头躲避他的视线。 王小川笑了笑,却是说道:“你们不看好就不看好吧,我也知道蒸鱼根本上不了什么台面,但如果不用蒸鱼,又怎么能凸显我的手段?你们就在边上等着我做出你们从没有吃过的美味佳肴吧。” 众人一怔,随即一片哗然,谁都没有想到王小川既然还真的是故意选择做蒸鱼的,而且他竟然还一幅自信满满的样子,难道他真的有办法,仅仅是通过蒸鱼就能做出媲美灵菜的美味吗? 就在众人的疑惑当中,他们忽然发现,王小川的蒸鱼,和普通的蒸鱼的确是有些不同。 只见在处理好了鲈鱼之后,王小川并没有立刻就把鱼放进蒸锅内,而是先在蒸锅的下层放入了一大包药材,然后才把鲈鱼放进了国内,点火加热。 “咦?他这是做什么?” “刚才他放进锅里的是中药吧?难道他是要做药膳?” “药膳我知道,可如果是药膳的话,那他不应该是做鱼汤才对吗?蒸鱼怎么弄药膳?” 一时间,周围的旁人议论纷纷,谁都猜不透王小川在蒸锅里放上一大包药材的用意。 林千怡也是一头雾水,这些中药虽然都是她买来的,可王小川却并没有透露过这些药材他打算怎么处理,所以在看到王小川竟然把药材放进蒸锅之后,林千怡顿时就是一怔。 “药材放进蒸锅下层,那药力不都会融进底层的开水当中?小川,你到底是想做什么?” 第(2/3)页