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    柳轻月默默地放下筷子，扬手叫来小二。

    小二这会儿分外殷勤，跑过来笑呵呵地问道：“客官，您有什么吩咐？”

    柳轻月慢条斯理地点了点松鼠桂鱼的盘子，轻声说道。

    “苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。”

    “这道松鼠桂鱼有色无香，有形无味，上菜只是更是少了最引人的声，明显是学了皮毛没有得到精髓。小二哥，你家的厨师学艺不精啊！”

    小二想八面玲珑地说点什么，可是张了张嘴却说不出。

    他虽然是酒楼的小二，能言善道，但是香客来开在东北，几道南方菜是厨师跟来往客商学的。

    别说他不了解苏菜的精髓，就是厨师怕是也一知半解。

    这会儿听得柳轻月如此说，虽然不是很明白，但是脑子里却诚实地冒出两个字。

    行家！

    吞了吞口水，小二勉强地笑了笑，谄媚地竖起大拇指说道：“客官这话一听就是行家，是这个！”
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