第(1/3)页 回到家里, 两位娘子烧上一壶热水,伺候许长年烫烫脚,去一去身上的寒气。 浑身上下那叫一个通透,舒服啊! 尤其是想到这次上山的收获,许长年更是合不上嘴。 野猪在外面等着剥皮去内脏分肉呢。 至于他那装着灵芝的袋子,先藏好了,等外人走了再打开。 院子之中, 那头野猪被摆在地上。 “这野猪我没脸要!” “你们大家伙分了就是!” 牛奔把弓箭还给许铁林,那野猪肉,他直接摇头拒绝。 尤其是想到那山上,还有八个人没下来呢,实在是让他过意不去。 “你这老牛也是的,这回来不就好了,胳膊腿又没少!” “那鲁成心术不正,也是活该!” 许铁林没好气的说了一句。 两老头拌了一会儿嘴,等没脾气了,这才下手拆猪。 许长年泡完脚,也裹着衣服出来,在一边等着帮忙。 马小五跟牛老实也在一边坐着,这拆猪的手艺,他们也干不了。 拆解一头野猪,那对于手艺,是个绝对的考验。 许铁林一个人都办不了,得让牛奔在边上帮衬着,两人一起下手。 俩老头先是找来磨刀石,得把砍刀磨得锋利,这才能劈开骨头, 还得找两把趁手的切肉刀,刀尖一定得锋利。 剩下需要的东西,像什么麻布,木盆,还有清水……很是繁琐! 光是准备需要的工具,那就忙活了大半个时辰。 等把东西准备齐全,众人一起动手,把野猪搬到一块平坦的空地上。 正常来说,杀猪的第一步,那就是放血。 但这头野猪已经晚了。 从山上打死,再到拖下山来,准备好工具,已经过去两三个时辰了。 那野猪已经僵硬了,猪血是放不出来了。 放血最佳的时间,那就是野猪刚死的时候,半个时辰内最佳! 可那时候是在深山啊,附近指不定有什么野兽,谁敢啊? 虽说不放血,那野猪肉的腥味是大了点。 但是无所谓了。 这年头,除非是顿顿吃肉的老地主家里,要不然话,带点腥味没人在乎的。 众人找来一些干燥的稻草,铺在野猪身上,用来烧猪毛! 稻草见火就着,没过多久,那野猪就烧的焦黄焦黄的。 许长年走上前去,用刀刮去那焦黑的部分,只见一层金黄色的猪皮。 有一种独特的焦香味! “来,开干了!” 第(1/3)页