第(2/3)页 唯安手下不停,起锅烧油。 油是猪油和菜籽油,油热倒入泡姜、泡辣椒和泡青菜、以及葱头煸炒至泡菜微微起泡,这才加入清水和鱼头鱼骨。 这年月的调味料并不太齐全,不过苏家条件好,味精酱油什么的都有。 唯安便加入味精和少许盐大火烧开转小火慢炖。 几分钟后鱼头鱼骨熟透,和泡菜捞起来盛入一旁备好的空盆里,接着将鱼肉片下到剩下的汤汁里,中火烧到水开立刻关火倒入菜盆。 为了防止曲秀荣说她败家,她直接省了最后一步的淋热油。 就这,全程观看的苏玉萍都啧啧摇头: “你以后还是少进厨房吧,就你这一个菜用的油,妈都能用一个星期还多。” 唯安没理她: “你尝过味道再说这话。” 味道自然是好极了。 一家人吃得不停点头,对鱼的新鲜程度其实并不满意的唯安小手一挥, “以后家里做饭的事我包了。” 与其吃曲秀荣做的味道不咋地的菜,不如她自己动手,还能悄悄将空间里的一些食材过渡出来。 “做饭你包了吧,炒菜还是我来。” 果然,这就被曲秀荣嫌弃了: “家里每个月就那么点油,我担心下半个月没油吃。” 苏玉萍“果然如此”地看着唯安哈哈大笑。 …… 外面的雨还在淅淅沥沥的下。 曲秀荣要留女儿女婿在家里住,苏玉萍看了眼窗外: “我留下,海波得回去,他明天早上四点就要出车。” 杜海波显然也是这样想的,他叮嘱了苏玉萍几句一个人在家注意安全的话便准备出门。 唯安拿了把伞: “姐夫,我跟你一起。” “这么大雨你出去干什么?” 苏玉萍以为唯安是要去看叶爱华,她十分不赞同: “刚不是还说不提的么,这才过了多久?” 第(2/3)页