第(1/3)页 第二天一早,胡同口就热闹了。 孙家在铺子对面支起了一个临时灶台,红布一铺,锅一架,牌子立得比程意的还显眼。 “家常饭,一律五毛。” 围观的人一下子多了。 “嚯,五毛钱还有肉菜?这么便宜?” “孙家这是跟程家杠上了啊。” 李秀芝站在门口,脸色发白:“五毛?这不赔本吗?” 程意扫了一眼那摊子,心里已经有数。 赔不赔本不重要,重要的是要把她挤死。 系统提示紧跟着弹出: 【触发事件:恶性价格战】 【对方策略:短期亏损,换取客源】 【建议:避免正面降价】 程意已经在写新牌子了。 她把昨天的菜单取下来,重新贴了一张。 “今日主打:一锅两吃。” “吃不饱,不收钱。” 价格没改。 “一锅两吃?你这写的是啥意思?” 程福林低声问。 “他们卖便宜,我卖值。” 程意把笔一放。 “他们抢的是图便宜的客人,我要的是能留下的。” 九点刚过,孙家的摊子已经排起了队。 五毛一份,量小,菜寡,油腥味儿重。 有人吃完皱眉,但还是继续排。 “便宜嘛。” 程意这边,前十分钟,一个人都没进。 李秀芝手心全是汗。 第一个进来的,是个中年男人。 “你这一锅两吃,是怎么个吃法?” 程意把锅端上桌:“先吃菜,吃完加汤,加粉条,续。” 男人愣了一下:“续不要钱?” “不要。” “还有这儿好事?那我要试试。” 菜刚端上来,香味就出来了。 隔着街都闻得到。 孙家那边有人探头看了一眼。 第二个客人进来。 第三个。 不到半小时,屋里坐满了。 孙强站在自家摊子前,脸色慢慢变了。 五毛的摊子排得快,散得也快。 吃完就走,不回头。 程意这边,却开始有人加汤。 “老板,再给我续点粉条。” “行。” 系统提示跳出: 【策略判定:有效】 【顾客黏性上升】 中午刚过,孙家那边已经开始吵了。 “你这量也太少了!” “刚才那家还能加!” 第(1/3)页