第(1/3)页 现场一片安静,众人早就瞪大了眼睛,在陈华江出刀的时候就已经被他的速度震惊。 此时看到他刀上的萝卜片,更是连嘴巴都张大了。 这一刻,安静到针落可闻。 好半响,有厨师惊讶的说道:“好刀功。” 那是站在鲁大厨身后的一个胖子,三十多岁,一身白色厨师服,手上还拿着一把剁肉刀。 “这个刀功的确牛逼。” “我明白了,这家伙也是咋们的同行,是一个厨子!” “怪不得敢跟我们放炮,原来是有两把刷子的。” 外行看热闹,内行看门道。 陈华江这一手刀功瞬间就让一干厨师讶然佩服,不管立场又或者其他什么原因,这份刀功对他们来说,是绝对高明的。 “现在我可有资格点评你这道菜?” 陈华江随手一抖,刀上的白萝卜片被抖入先前的汤罐里。 他的目光看向鲁大光问道,对方的脸上此时也带着几分凝重和憋屈的愤怒。 “你是来踢场的?”他咬牙切齿的说道,目光炯炯的盯着陈华江。 这话一说,身后的员工们微微躁动。 踢场在一般人听来,一般是武馆,武林中人才会发生的事情。 但是在餐饮行业也是比较常见的事情,尤其是在某一系菜肴的同类餐饮店,那就更常见了。 例如一条街两家粤菜馆关系不睦,两家都认为自己家的粤菜做的更正宗,彼此用厨艺说话分个高下和输赢,这就叫踢场。 陈华江有这样的刀功,显然也是一个厨艺不俗的厨子,鲁大光的怀疑合情合理。 “还是觉得我没资格点评你做的菜吗?” 陈华江没有直面回答他的问题,而是淡漠说道。 资格是个很有意思的词语,甚至是万能不败的。 如果连开口的资格都没有,什么对错,什么道理,根本都是讲不通的。 陈华江拿起一张手指,平摊在左手上,然后拿起桌上剩下的半杯白酒,洒在纸上。 纸张变得湿润,几乎紧贴着手心,能看到掌上的纹理。 第(1/3)页