第(2/3)页 江陵市有五家富贵餐饮的门店,东南西北中年,去年一股脑发展过来的。在当地有一定的知名度和口碑,宾客也比较多。 陈华江向外扩展的第一家店就是选择在富贵餐饮市中心店的斜对面,实在是对方附近几家店铺并不对外出租。 店主是个四十来岁的中年汉子,开的是一家服装店,但是生意不好,正对外转租。 两千的转让费,以及一千块半年的房租费。 陈华江也没跟他讨价还价,直接答应了,然后让他又找来房东。陈华江本来想承租五年,不过房东流露出卖房的意愿。 陈华江那哪里会跟他客气,直接五万块买下了店铺。 接着就是装修,预备营业。 昆仑餐饮海底捞连锁店的牌子就这么第一次出现在江陵市,同时他预定的广告也在省电视台播出。 先是一番宾客盈门,排队入场,生意爆满的宣传,接着是店内的精美装修和服务员的礼貌客气,接着是海底捞火锅的讲解,以及传承配方的忽悠。 最后是招商电话,手把手交开店,手把手指导,全程提供支持。 这一套在后世早就被人玩难了,但是在当下却是第一次出现。 很快陈华江就接到手下打来的电话,有很多人电话咨询,想要加盟开店。 陈华江让魏兰花带人去考察,先看一看对方是否达到加盟的标准,从中筛选出优质加盟商。 他是知道后世加盟店是如何野蛮发展,最后弄的一地狼藉。 同样是火锅店,像是什么小尾羊,念啊念,川德之类的火锅店经过一段时间的火爆后,齐齐销声匿迹。 不是关门就是破产,好一点的混个出售火锅底料的生意,但是基本都不是海底捞的对手。 其根本核心原因就在于野蛮式发展对加盟商的筛选出了问题,最终口碑坏掉形成连锁反应。 魏兰花是有野心的女人,陈华江对她还是比较放心的。 手下不怕有野心,怕的是没野心。 很快江陵市的中心店开张起来,一番活动吸引了第一批进来尝鲜的客人。 很快,这些客人就被这种新奇的餐饮方式吸引,自助涮菜,自助蘸料,多种不同的火锅底料,总有一份适合自身的口味。 渐渐生意越来越好,宾客盈门。 “老板,有人找。” 第(2/3)页