第(1/3)页

    苏语宁笑了一声：“小事，我怕我一会忘了。”

    “那你赶紧问。”

    蒋森跟她并排走，一起来到了悦食府门口。

    “店里每天都这么忙吗，还是说只有节假日、周末的时候客人才会多些？”

    蒋森拉她到了屋檐下站着：“每天都差不多，我们店讲究，价格也公道，在这条街还算受欢迎。”

    “那人多起来了，一时找不到座，吃不上的，你们是怎么处理的？”

    蒋森愣了一下，似乎是没想过这个问题。

    “那能怎么处理，愿意等的等，不愿意等的只好下次早来呗，这也不是我们能决定的。”

    苏语宁摇头：“这当然是你能决定的，你想想，要是有些人正好就那个点有时间过来吃饭。”

    “她来了一次没位置，两次没位置，第三次她还会来吗？她如果不来了，身边有朋友想来吃饭，她会怎么说？”

    “她会说，那家店人太多了，没位置，咱们换家吃，这吃饭是为了填饱肚子，有时候也是为了应酬谈事情。”

    “吃什么不重要，重要的是一能填饱肚子，二有位置有空间环境好，方便他们谈事情，当然了，这菜的味道也是最重要的。”

    “如果你前面两点都解决了，第三点就是你能不能拉来回头客的关键，所以这三点缺一不可。”

    蒋森是人精，做生意多年，苏语宁一点他就明白了。

    “所以，我们得想办法把凡是来我们店的客人都给留下，要是人太多一时留不下，也得想办法让他第二次第三次再来。”
    第(1/3)页