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    听到这话，苏文宸心里还真升起好奇的念头。

    “前进老哥，能被你这个场长都称为宝贝的，我可真有点好奇了啊！”

    在苏文宸眼里，张前进能被派去京市交流学习，那肯定是见过世面的。。

    而且听他前面的讲述，苏文宸发现对方还是从技术员干起来的副场长。

    这都能被对方称为宝贝的绝对算是少见了。

    听到苏文宸的说话。

    张前进赶紧压了压手。

    “副的，副的，老弟你可别乱喊，这要是被场长听见，还以为我故意没说清楚，又要惦记他位子呢，这不又得削我一顿啊。”

    苏文宸听到这话，顿时一愣。

    又？

    好家伙，你这是真干过啊！

    而且这都能安稳的待在前进农场？这说不定还真是接班人啊。

    两人一路走进养猪场。

    苏文宸看着猪圈里“哼哧！哼哧！”的二师兄微微有些不解。

    “老哥，你说的宝贝不会是猪吧！”

    张前进故作神秘。

    “你到了就知道了，到时候保证吓你一跳。”

    两人来到后面唯一的猪圈后。

    苏文宸立刻有些惊讶的看着猪圈里，那一抹白色肥嘟嘟的身影。

    “白猪？”

    苏文宸是真的没想到，现在居然就有大白猪了。

    这种在后世最为常见的猪种，在这个年代苏文宸却是第一次见。

    此前，不管是他们大队养猪场，还是市里肉联厂下面的养猪场，饲养的全部都是大黑猪。

    白猪？不好意思，社员们听都没有听说过。

    苏文宸对猪并不了解，他不清楚白猪具体是什么时候引进的。

    但是他隐约记得，八十年代之后才逐渐普及开来的。

    在苏文宸看来论起好口感，白猪真不如本地的黑猪香，但是白猪有一个黑猪无论如何都比不上的优点。

    那就是出栏快。

    苏文宸也用金手指观察过大队猪圈里的黑猪。

    当时出现了两个培育方向。

    一个朝着育种的方向培养，作用是提升猪的疾病抵抗能力，每窝的产猪仔数量，和猪仔的健康程度。

    第二个就是朝着提升肉质的方向培养，作用是提升肉质纤维细腻度，蕴含更多有营养微量元素，增加肉质口感，并且更容易形成绝佳的独特风味。

    苏文宸并不知道形成绝佳的独特风味是什么。

    因为黑猪的培育饲料有点难配，好多东西都是他们当地没有的，在加上当时他养鸡场都没有建起来呢。

    他自然没有闲心去考虑绝佳的独特风味，到底是个什么味道。

    不过苏文宸有一点可以肯定，黑猪是有往高端猪肉培育的潜质的。

    只是现在这个缺肉的年代，就注定了现在不是黑猪发力的时候。

    就像苏文宸明明已经培育出了，肉质美味的大公鸡。

    却还是只让大队散养个几百只。

    就是因为这个时候，对普通民众来说，味道真不是最关键的，只要有就行了。

    广大的农村地区，多数人只有每年的过年才能吃上一次。

    是他们不想吃吗？

    是除了过年期间家里饲养的任务猪出栏，他们才有机会分一些肉票之外，其他时候他们几乎没有渠道得到肉票。

    这也是苏文宸看到白猪惊喜的原因。

    白猪虽然有瘦肉多，体质弱，易发生繁殖障碍还容易裂蹄等一大堆缺点。

    可是有一个优点就够了，那就是出栏快。

    同样是两百到三百斤的猪，这边五到六个月就可以出栏。

    黑猪就需要饲养十到十二个月，可以说黑猪好吃是好吃，就是长的太慢，问题是这玩意吃的还一点不少。
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