第(2/3)页 “不过缺点就是肉少骨头多的鸡翅，鸡爪，鸡头，鸡脖这类有点难处理。” “现在供销社那边反馈给我们，市场上普遍更青睐肉多的，哪怕是鸡胗和鸡心都要好卖很多。” “不过鸡骨架算是个例外，我们的鸡骨架由于故意剔得没那么干净，所以不少农村地区的社员，不舍得买整鸡就买个鸡骨架回去炖汤。” 苏文宸听到这话，想了想也觉得正常。 这时候不是以后，就算是城市里的职工，肉类的摄入也不够多，城市地区的人肯定主要是挑鸡胸和鸡腿这种肉多的买。 至于农村地区，因为手头紧更不太舍得买全是骨头的鸡翅膀之类的。 不过苏文宸倒是觉得，如果找对市场，这种也不愁卖。 想到这里，苏文宸边吃边说道。 “我觉得这部分鸡翅鸡爪可以跟我们总场那边一样，咱们自己做成熟食卖。” “只要味道好，绝对是有不少买来当下酒菜。” 见苏文宸这么说，郭向阳有些迟疑。 “主任，我们特区自己做熟食？” “是不是不太好啊！” 毕竟在郭向阳心里，他们特区管理委员会，虽然还不是特区政府，但以后早晚要改成的。 这哪有这种自己卖这种熟食的？ 苏文宸一看郭向阳的表情就知道对方想什么。 “我又没让你去卖，这种熟食生意现在也不具备大规模对外出售的条件。” “这事还是交给下面的生产队那些愿意做的人吧！” 郭向阳听到这话，直接皱眉道。 “主任，这私人经营是不是不太合适啊！” “毕竟这” 苏文宸放下筷子，无语的看着对方。 “你脑子能不能多转转，你们京市那边的路边早餐店都是怎么运营的？” “你别告诉我都是政府出专人管理的！” 郭向阳立刻摇头道。 “那肯定不是，这怎么可能管过来，除了国营饭店，街边小早餐店，基本都是每个街道办自己管的。” 说到这里郭向阳立刻明白了。 “原来主任你是这个意思啊！” “让生产队出面成立一个社队熟食铺，然后派专人跟我们特区的屠宰厂对接啊！” 苏文宸拿起筷子边吃边说道。 “都是小本生意，直接每天一大早上来我们屠宰厂拿货，上午卤制好之后可以送到周围XZ市里或者去各个矿区售卖，这些地方的职工工资还是不错的。” “特别是晚上下矿回来那部分比较累的职工，只要卤的味道足，绝对有一部分人舍得买来当下酒菜的！” 苏文宸很清楚，鸡翅鸡爪这种东西，这时候普通人肯定是舍不得花钱吃的。 至于农村地区，就更舍不得了。 哪怕味道再好，在他们看来也不合适。 反而是矿区职工，因为劳动强度大，很多晚上下班回来会喝点解解乏。 这些人因为职业关系，肉类供应的要多一些，反而对味道的追求要高一些。 听到苏文宸这么说，任大川想了想直接点头道。 “主任，你这个方法好。” “不过就是得麻烦您这边给矿区发个协商函。” “不然咱们下面生产队的人怕是进不去。” 毕竟这时候对于这种事管的还是挺严的，没有苏文宸的特区这边发函，人家别说让他们去卖了。 估计得当场抓住送过来。 苏文宸也知道任大川的意思，直接安排道。 “老郭，我下午还要去各县转一圈，你抽空去附近几个矿区走一趟吧！” “带上点东西，在拉关系这方面，我还是非常信任你的！” 苏文宸心里很清楚这种事，如果是郭向阳或者是自己出个面。 那么后续这些生产队过去卖卤货的，能相对少很多麻烦。 在力所能及之内，苏文宸还是会尽量给下面的人清理掉大部分障碍的。 听到苏文宸这么说，郭向阳点点头。 “那行，我到时候直接把几个矿区的负责人叫一起安排一顿吧！” “这点面子他们肯定会给的，毕竟今年他们已经在跟我们养殖场这边谈采购活鸡给职工发年货的事了。” “这帮我们消化一下边角料库存，肯定是没问题的！” 苏文宸见状也直接对任大川道。 “老郭帮你们谈好，后面的事就交给你了！” “成立个副食管理小组，下面各公社想要做的，就安排人过来参加培训。” “以特区这边的名义，去各个城市看看找几个那种比较出名的卤味师傅，可以直接招聘回来。” “只要味道够好，特区这边可以立刻提供稳定的工作岗位，还可以分房直接把家人接过来。” “我就一个要求，不能给我搞暗箱操作，不能让挂着特区招牌的东西偷工减料。” “这方面你们副食管理小组得给我抓好了。” “要时不时的派人抽查，这方面我有时候也会安排人抽查！” 任大川看到积压的库存有处理的希望，也是保证道。 “主任，这方面我肯定抓好了，保证不让咱们特区招牌抹黑。” 苏文宸点点头。 “至于利润方面，你们跟生产队那边商量着来就可以了。” “主要还是帮屠宰厂那边处理库存。” “就算有卖不完的卤味，晚上拿回来，到时候我们特区食堂自己也能消化得了。” “咱们的农场职工，特别是养殖场那边，现在也开始发工资了，消费能力还是有一些。” “更别说还有这些工程团的战士了。” 苏文宸这话倒也没有夸大，半年多的时间发展，随着农科院和中科院的微生物研究所，相继在特区建立科研站。 再加上后续上面又传来消息，人家总统要坐专机过来，所以应上面要求还要建一个接待机场。 苏省和皖省又相继都调集了一个工程团入场，修建接待用的临时机场。 所以这半年他们场部这边已经有了小型城市的商业规模。 各种供销社，场直销社都在不同区域开设了好几家。 苏文宸相信再给他几年时间，特区也会真正成为拥有强劲消费潜力的城市。 午饭过后，苏文宸也没在场区多待。 临近元旦，他也准备去下面各县亲自转一圈。 去年也是年底的时候，苏文宸因为分场的选址在这边仔细的调研了一圈。 当时的一些情况他还历历在目。 他这次也想看看，经过一年的发展四县究竟是往好了发展还是往坏了走。 毕竟苏文宸扪心自问他下半年的各种政策，基本都是没怎么动用民力。 各种基建工程也都是部队工程团作为主力。 不过具体的政策落地后执行的怎么样，有没有变形，苏文宸还得亲自去看看。 午后。 微山湖西岸寒风凛冽，水面的边缘已结起淡淡的薄冰，不过还是有不少穿着厚厚的袄子的渔民，坐着渔船在水面奔波。 一个坐落在湖西的生产队。 村口。 “有小汽车来了！” “小汽车来了！” 苏文宸透过副驾驶的车窗，看着一群流着鼻涕的半大娃娃一脸兴奋的围过来，在车子的周围边跑边喊的样子。 显然对于这些小孩子而言，能见一次车子是十分稀奇的事情。 苏文宸见状直接对开车的周强说道。 “停车吧！” “我下去看看。” 周强看了眼周围。 “主任，要不等他们生产队队长过来吧！” 苏文宸笑着摆了摆手。 “没事，一群小孩子，你怕什么。” 见苏文宸这么说，周强也只能停车。 见到苏文宸下车，远处好奇的一群的小孩，立刻其中一个扎着一个羊角辫的小女孩兴奋的指着苏文宸喊道。 “是罐头叔叔。” “我记得你，你去年来过我们村里。” 听到小女孩的话，边上有一个年纪稍微大一点的男孩问道。 第(2/3)页