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    既然要做糕点，糖、面粉和鸡蛋是少不了的。

    回家之前，苏巧巧在县城把这些东西全部买齐，本打算再买些过冬的粮食，无奈手里拎的东西已经太多，只能作罢。

    以后要给云轩阁送点心，苏巧巧每日都要来县城，眼下离入冬还有一段时间，倒是不差这一天。

    几人回到家里时，林氏正忐忑地等着，见到苏巧巧，连忙问：“巧巧，怎么样？酒楼那边可瞧得上咱们的糕点？”

    苏巧巧扶着林氏往屋里走，把已经空掉的食盒拿给她看。

    “娘，那些糕点云轩阁的汪掌柜喜欢得紧，从明日起咱们就要给云轩阁提供糕点了！”

    “当真？”林氏还有些不敢相信，“巧巧，那咱们是不是今天就要开始准备了？糕点的样式酒楼可有要求？还有，咱们每样要做多少出来？”

    “娘，就先做板栗饼、绿豆饼和两样蛋糕。”苏巧巧说道。

    “枣泥蛋糕和普通普通蛋糕每样烤两炉，板栗饼和绿豆饼每种各一百二十个就足够。”

    林氏苏巧巧一起，每天做这些糕点并不费力，只要两个时辰的时间，只是其中最耗时的要数打发鸡蛋。

    苏巧巧教林氏做的海绵蛋糕，蛋黄和蛋清需要分开打发。蛋黄的打发还容易些，可蛋清需要加糖打发到四倍体积，着实是个体力活。

    好在苏巧巧喝过灵泉水后，身上有用不完的力气，做起这些来并不觉得累。

    家里的烤炉苏巧巧进行过简易的改装，现在分为上下两层。若是烤绿豆饼和板栗饼，一炉足足能烤二百个。

    蛋糕的烤盘选用的是约一寸深的铁盘，方便烤制完成后，直接将蛋糕切成小方块。

    屋里，阿宸正在教苏彦和苏秀秀写字，却时不时地朝院子的方向看一眼。

    小叔在村里的房子已经盖了三天，他还不知道小叔到底为什么要住到村里来。眼下也只能等晚上秦栩过来吃饭，他再想办法问上两句。

    院子里，苏巧巧和林氏两个人一起忙着。等苏巧巧将蛋清完全打发时，林氏已经将第一炉板栗饼送入烤箱之中。眼看着再过几分钟就要烤好。

    “娘，这一炉板栗饼烤完先烤一炉蛋糕。”苏巧巧说着，将蛋黄和打发的蛋清搅拌在一起，翻拌后又用细筛筛入面粉。
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