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    程娇娥撂下筷子，把大堂里正在忙活的伙计都招呼过来，让他们分别尝尝这道锅包肉滋味怎么样，他们尝过之后，反应既出乎意料，又在程娇娥意料之中，无一人说差！

    见到自己的新菜得到认可，康广茂比谁都要高兴，他激动地问：“那这道锅包肉，咱们就定下了？”

    “定下了！”程娇娥拍板，“我敢保证，咱们京城里，吃过这道菜的人一定少之又少，只要咱们把这道菜一推出去，肯定能吸引来一批好这口的顾客！”

    张掌柜却有些忐忑：“这菜好是好，但偷师起来，肯定也容易。”

    毕竟这道菜，无论是食材还是做法，都太过简单了，一般的食客也就罢了，要是碰上资历高的厨子，只怕一看，就能把做法猜个七八。

    康广茂却自信道：“这道菜的成败都在勾芡的浇汁上，现在的浇汁是我研究了大半月，经过一次又一次的失败后，摸索出来的，要做出类似的容易，但想要做出跟咱们一样的味道来，却难得很！”

    “就是说，别家做不出来？”

    “做不出来！”

    得到肯定回答，张掌柜才算宽心：“好啊！到时候咱们把这道菜一上，再请上两个唱小曲儿的，还怕招揽不了顾客？生意不红火？”

    “唱小曲儿的？”尚不明情况的康广茂不明所以地问，在张掌柜为他解惑后，露出原来如此的表情。

    “那些都是虚的，咱们开酒楼，最主要也是最实在的，还是在菜的味道上要好！”程娇娥器重地看着康广茂，“这道菜不错，你再研究其他菜，能够再研究出两道新菜最好，要是研究不出来，用这道菜撑门面，暂时也够了。”

    “听您的，我这就回去接着钻研。”

    “先不急。”程娇娥喊住他，笑道，“这些天你辛苦了，今儿你就先歇一歇，哦对了，后厨里的材料还够吗？你刚刚做的这个锅包肉，我想带回去些。”
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