第五章 营养早餐饼-《如歆如意》
            
            
            
                
    第(2/3)页
    从快递公司出来,如歆决定到其它快递公司看看,所见到的都是拿快递人多,服务员紧张忙碌地工作着的情形。
    此后,如歆在快递公司干了三个月,繁忙而又充实的工作。
    每天六点起来,转两次公交车到达快递公司附近,在路上随便买点早点,边吃边走。八点半开摩托车送快递,附近小区如歆都跑了个遍,这些小区她由陌生到熟悉,个别住户认出她是“面包大王”,面对奇异的目光,如歆解释她是体验生活!人们就说她真了不起,如歆听多了,也不以为意。
    三个月,如歆每天就着路上的风和灰尘把早点吃到肚子里,她真正体验到上班族早上的忙碌和无奈。饮食的随意,经常没到中午就饿得头昏眼花。为了不至于饿晕,她常在后尾箱放了营养快线,又渴又饿的时候拿出来填肚子。生活,并不尽是阳光灿烂,也有乌云密布。
    有一天因为起得迟了,她担心迟到,便没有买早点吃,那个早上饿着肚子送快递,结果在一住户门口,头晕得严重眼看就要跌倒了,好心的阿姨递给她一支葡萄糖。
    自此,她暗暗下定决心:一定要研制出一种营养健康又方便的早点,让这群忙忙碌碌为生活奔波的人们能够吃得营养健康。
    五个月后,如歆辞去了快递公司的工作。这半年的艰苦体验,足足让她瘦了一大圈。走在回家的路上,如歆想起沈耀金说过的话:如歆,别干了,在我们家,你不需要吃这么多苦的!你知道,我完全有能力让你过得轻松些。
    想起这些,她的心里暖烘烘的:沈耀金,你知道我认定了的目标,就会尽一切努力去完成,苦和累都不是问题!
    如歆踏着坚定的脚步往前走去。
    在快递公司辞职回来,如歆先后又到饼干厂、自助餐厅打工,一年后,她辞职回到家里,开始研制营养早餐。
    厨房成了她每天工作的地方。每天准时六点起来,忙到晚上9点。时常因为米粉、面粉的缘故,弄得浑身漂白,儿子沈力鸿和女儿沈飞雁来找妈妈的时候,一扯围裙,就会抖落一层白尘。三岁半的儿子就说妈妈浑身洁白是童话里的白雪公主,两岁半的女儿说妈妈像白羊或棉花,白白的。如歆听到啼笑皆非。
    妈妈说如歆是厨房战斗机,一天到晚都在厨房里忙个不停,中秋节到了都不知道。
    妈妈在厨房外喊:“如歆……如歆……”
    如歆正在给早餐饼配料,全神贯注地称苏打粉的重量,完全没有听到妈妈的话。
    妈妈喊了几次没有听到回应,就叫沈力鸿和沈飞雁来厨房找她。
    两个小孩子来到厨房,“妈妈,妈妈,外婆叫你!”
    如歆:“告诉外婆,妈妈没空。”
    沈力鸿和沈飞雁看到妈妈在称东西,觉得很好玩,完全没有要出去告诉外婆妈妈没有空的事。
    看到地板上有一盘米粉,他们跑过来,像如歆平时工作那样搓起米粉来。
    如歆专注于自己的事情,完全没有注意孩子们在玩米粉。
    沈力鸿和沈飞雁搓着米粉,沈飞雁拿着米粉往头上撒,沈力鸿:“我来帮你!”用手抓过一把米粉,放在飞雁头发上。
    飞雁用手指按住嘴唇,“嘘,不要让妈妈听到!”她很小声地说。
    沈力鸿马上噤声。
    两个小孩子你帮我,我帮你,抓米粉往头上撒,一会儿头发就全白了。头发白了之后,再抹脸上、衣服上。
    沈飞雁:“哥哥,你是白雪王子,我是白雪公主。”
    如歆妈妈在外面等着等着,不见如歆出来,也不见两个外孙出来,正纳闷,遂走进厨房来瞧个究竟。
    不看则已,一看吓一跳,“如歆,你看看两个活宝贝,他们在做什么?”
    如歆:“妈妈,你别一惊一乍,我都被你吓着了。哎呦,你俩什么时候进来的?厨房重地,你们是不可以进来的!”
    “妈妈,我像白雪王子吗?”
    “妈妈,我像白雪公主吗?”
    如歆看着撒了满地的米粉,哭笑不得,想想自己疏于对孩子的照顾,并没有发火,“像啊,只是你们浪费粮食了!”
    沈力鸿:“妈妈,你不也是每天在厨房玩米粉吗?你经常也是满身白色,妈妈,你看你现在也是,所以,妈妈,你也是浪费粮食了。”
    沈飞雁:“妈妈也浪费粮食啦,等爸爸回来,我要告诉爸爸!”
    如歆:“妈妈在研制新产品,这衣服上头发上的白色米粉,是不小心弄到,并非是有意为之,而你们俩是有意而为。”
    沈力鸿:“妈妈,对不起,我们以后不故意玩了。”
    沈飞雁:“妈妈,哥哥不玩,那以后我也不玩了。”
    如歆:“你们俩以后不要进来这里了。”
    沈力鸿:“好的,妈妈!”
    沈飞雁:“哥哥不进来玩,我也不进来玩。”
    如歆妈妈:“如歆,今天中秋节,保姆和幼儿教师都回家过节了。你也得准备过节的东西吧。”
    如歆:“妈妈,你怎么不早点来提醒我?”
    妈妈:“我叫了外孙来找你的啊!”
    如歆:“这俩宝贝……”
    妈妈:“如歆,如今进程如何?”
    如歆:“还是不行,保质期短,不够两个月!”
    妈妈:“鸡蛋早餐饼保质期是短一些,可以单独制作。”
    如歆:“妈妈,这个提议不错!”
    沈耀金:“如歆,妈妈,力鸿,飞雁……”
    沈力鸿:“爸爸,我们在厨房。妈妈和奶奶也在。”
    沈耀金把买回来的一部分东西放在另外一间厨房里,提着几个袋子,闪了进来,“如歆,我把要买的东西都买回来了!你们看,这是什么?”
    “爸爸,这是冰淇淋!”
    “爸爸,我要冰淇淋!”
    “妈妈,这是给你的。”
    如歆妈妈接过袋子。
    沈力鸿:“爸爸,外婆说妈妈是厨房战斗机?”
    沈飞雁:“爸爸,我也想做战斗机!战斗机好厉害!”
    沈耀金:“这厨房战斗机不是真的战斗机,而是说妈妈一天到晚专注于工作,在和工作战斗,所以外婆才说妈妈是厨房战斗机。”
    沈力鸿:“那妈妈不是战斗机呀!”
    沈飞雁:“外婆讲话真好笑!”
    如歆妈妈带着外孙走出厨房。
    沈耀金:“保质期要过三个月,除了冷冻技术,米粉的纯干度也非常重要,众所周知,米粉够干,就不会轻易变质。所以我想,单纯米粉饼添加炒干花生芝麻少许白糖,不添加任何保鲜剂足可以让保质期超过三个月。”
    如歆:“我试试。鸡蛋早餐饼保质期只有一个月,天气热的时候估计一个月都不到。”
    沈耀金:“说明保质期,童叟无欺,相信也没有什么影响。今晚在家里吃还是去外面聚餐?”
    如歆:“去外面吃,我想继续工作。”
    沈耀金:“好的。你若是累了就休息!”
    如歆:“我会的。”
    如歆在厨房继续研制早餐饼,红枣早餐饼、枸杞子早餐饼、葡萄早餐饼、海带早餐饼、紫菜早餐饼、猪肉早餐饼、鸡蛋早餐并、胡萝卜早餐饼……品种超过二十种,其中鸡蛋、肉类的保质期相对较短,即使真空包装隔绝空气,也只有一个月左右。
    如歆看着摆在架子上的早餐饼,品种不少于20种,这20多种品种,算是非常丰富了。
    辛苦两年多,离成功还有一步之遥。如歆回忆起以前骑自行车送快递的艰辛,在工厂深夜加班的劳累,在饼厂烤饼让人受不了的炙热等等情景。她想,再苦再累都不怕,咬咬牙就都挺过来了。成功永远属于那些敢于行动爱拼搏的人!
    有了目标,坚持不懈,奋斗不息,相信成功离你并不遥远!
    如歆看着20多种产品,心里既欣慰又无奈,肉类和鸡蛋类早餐饼保质期,天气冷的时候保守估计最多一个月,天气热的时候估计20天都不到。要突破这个技术难关,如歆心中没底。几个月过去,依然没有取得预期的效果。
    如歆想,营养早餐要保证营养健康的特点,如果实在不行,肉类和鸡蛋类产品标明保质期,对消费者是没有什么影响。只是保质期短,20天内卖不出去就得回收,成本高,搞不好会亏。
    营养早餐杜绝添加食品添加剂:像酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等,这些添加剂是没有的。
    营养早餐饼利用传统糯米饼制作工艺,不需要添加任何食物添加剂,保质期在三个月内,这就保证了营养早餐它的营养性质,不添加任何食品添加剂,人们吃得更健康。
    也许,要突破鸡蛋类肉类营养早餐的保质期技术瓶颈,不添加任何食品添加剂真的是不大可能的事。
    如歆从厨房走出来,换了衣服,骑着自行车出了门。来到超市,把自行车放在门口就进了超市。
    超市里的茶叶蛋、泡椒鱼、烤鸡翅等一些肉类蛋类的食品,如歆每样买一些。逛了几家超市,超市里的加工食品基本差不多,如歆买了一些生活用品就回来了。
    拿上肉类蛋类加工食品一头扎进了厨房,她把茶叶蛋、烤鸡翅、泡椒鱼都拿出来品尝,味道确实不错。这些食品不同程度运用了香料精料等食品添加剂来制作,保质期相对延长。
    如歆印证了蛋类肉类不用食品添加剂,确实无法做到保质期有三个月。她决定按照沈耀金的说法,标明保质期时限,投放市场后,看市场反应再做下一步处理。
    三个月后,如歆在所有卖面包的合作商户中都增添了新品种,营养早餐饼由于营养价值高,且无任何食品添加剂,更有利于身体健康,得到广大市民的青睐。
    合作的商户给如歆的好评不断,认为她新研发的产品并没有收取额外的加盟费,为人厚道。
    新产品的大卖,也为这些合作的客户带来了不少利润,如歆的面包和早餐饼更深得合作客户的青睐。
    有一点差强人意的就是蛋类肉类产品销量相对较少。可能正如人们所说,现在的人们生活富足,对于肉类已经不像从前那般追捧了。如歆想这类产品销量少可以理解。
    周末,沈耀金和如歆带着孩子来到人民公园。公园内,草坪绿草如茵,树木参天,鲜花争艳,蜂围蝶阵,行走在曲径通幽的小路上,耳边好像传来蝴蝶的蹁跹声和蜜蜂的嗡嗡声。
    一位老爷爷在公园里小跑,看到如歆和沈耀金,大吃一惊,他跑到近前,“小伙子,姑娘,你们好啊!”
    如歆和沈耀金也吃了一惊,“你是住在龙岗小区的那位老爷爷!”
    老爷爷:“是啊。几年不见了。”
    如歆:“力鸿、飞雁,过来,跟爷爷打招呼!”
    力鸿:“老爷爷好!”
    飞雁:“老爷爷好!”
    “你们好,好孩子,你们真乖!”老爷爷抚摸着孩子们的头发,“真没想到,你们孩子也这么大了!老爷爷我老了。我在报纸上看到你们的消息,如歆做饮食做得风生水起!沈耀金在这座城市里,也是商界的翘楚。”
    如歆和沈耀金:“老爷爷,您过奖了!”
    第(2/3)页