第(1/3)页 陆灶打灯一看,每一枚葡萄都透着美味的光泽,但是内部和普通的葡萄不一样。 “上水下胶,怎么感觉像是果冻。” 陆灶收起了小电灯,眼里冒起了一金一蓝的光芒。 葡萄内部的美味成分一览无余,陆灶还依稀看到了比头发丝还纤细的东西纵横于内部,并且都与葡萄皮关联在一起。 陆灶懂了,毕竟现在这模样的葡萄看上去就不像是好吃的样子,光是那葡萄皮对普通人来说就像是嚼生牛筋,牙齿没被扭下来就不错了。 “不是特殊料理食材,而是食材的一种自我保护机制,这么看来的话就只需要.” 陆灶摘下一枚葡萄晃了晃。 啪叽。 陆灶面无表情地舔了舔自己的手指,再把葡萄皮放进嘴里嚼了几口,反馈的口感依旧还是那种坚韧的皮革。 有意思的食材,浑身上下充斥着一种宁死不屈老子就是不给你吃的架势。 别看葡萄皮依旧是这样充满着韧性,但刚才陆灶用的力气也不过是能推动小孩子玩的积木方块。 说得简单一点,那些纤维就像是已经绷到了极致的弹簧和皮筋,力道稍微大一点就会崩断开来,随后持续不断的连锁反应就会彻底摧毁食材。 这样都能爆汁,那也只能说明这葡萄应该被分类为纤细料理食材,在处理的时候非常需要注意力道。 问题出现在那些细小的纤维上,高手吃的话能破开葡萄皮的同时保证葡萄不会爆汁,但如果要给普通人吃,这食材就有点折磨了。 折磨厨师,还折磨食客。 “菜刀在三虎那里.算了也没必要用上菜刀。” 陆灶重新摘下了一枚葡萄保持动作,仿佛整个人就这么停在了原地。 但实际上,陆灶的手指正在以旁人难以看清的细微动作传递力道,将葡萄内纵横的纤维解开。 葡萄皮传递过来的皮革感随着纤维的解开逐渐变弱,内里上水下胶的部分也在融为一体,浓郁的葡萄香气随之扩散。 比起爆汁之后舔手指上的那些葡萄汁,这才是这一串葡萄陨石真正的食用方式。 “好了,轻松解决。” 陆灶将葡萄扔进嘴里,就像是吸田螺那样轻轻一嘬,香甜的果肉就从葡萄皮的束缚当中脱出。 入口稍微有些温热,陆灶舌头顶入了果肉深处左右来回转了几圈,脸上露出了满意的神色。 第(1/3)页