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    秦怀筎听到卤肉方子，眼里满是惊讶。

    她没想到李暮竟然真的说得有模有样的。

    可是就算要做卤肉，也需要很多香料时，贾老太肯定不会拿钱给她买。

    想到这里，她的目光忽然动了动，嘴唇嚅嗫了两下，似乎想开口说些什么。

    “就这些了，秦姐，我先走了。”李暮直接打断，说完推着自行车就走。

    看这表情，估摸着恐怕是要他帮忙。

    不过他向来尊重他人命运，没兴趣和秦淮茹扯上关系。

    “哦，好，好。”秦淮茹愣了下，一双桃花眼露出迷茫之色，大概是没想到李暮会走得那么干脆利落，连头都没有回一下。

    ……

    李暮和秦淮茹分开后，都快到家门口了，又调转车头，骑着自行车到供销社，排队买了两斤猪肉和一些卤料。

    刚到门口，倚在院门边上的李岚和李瑜两个妹妹就欢呼起来：“哥哥回来啦~”

    声音刚落，两人就飞扑到李暮怀里：“哥哥~我们好想你。”

    一旁刚从厂子下班的钟大爷见了不由打趣：“是想你们哥哥带的吃的吧。”

    每次李暮回家都会带些吃的，院里没人不羡慕。

    李瑜闻言，顿时不好意思地将头埋进李暮的怀里。

    李岚则是奶声奶气道：“也想吃好吃的，但更想哥哥~”

    “哈哈，好好，真乖。”李暮笑着揉了揉两个小丫头的头，然后看向钟大爷，道：“钟大爷，晚上家里做卤肉，您要不要来吃点？”

    钟大爷闻言，默默咽了咽口水，不过还是摆手道：“不了不了，吃一次就有第二次，哪能老占你家便宜。”

    不是谁都能像李家，隔三差五都有肉吃。

    这人情欠了可不好还呐！

    李暮闻言也没有多劝，又寒暄了几句，就回到家。

    ……

    李奶奶正为李暮打扫房间，听到外面两个小丫头吵吵闹闹的声音，就知道是李暮回来了。

    “小暮，最近忙吧，咋这么多天才回来。”李奶奶走出来，看见逗着李岚和李瑜玩的李暮，不由埋怨了一句。

    这假是放了，咋回来的时间还越隔越久呢。

    李暮笑道：“奶奶，学校里在搞一个研究，我最近跟着老师们学习呢，你等着，等我弄完，肯定天天回来。”

    李奶奶当然不是真的责备李暮，听着这话儿反而道：“那可不行，还是学习要紧，你好好学。”

    “行行。”李暮笑着连连点头，然后提溜着猪肉，走进厨房。

    李奶奶本来以为李暮只是照常地带着些肉回来吃，看到李暮开始洗锅才觉得不对劲儿。

    “小暮，你这是要弄卤肉？”卤肉的法子其实不稀奇，只是这年代大家都没什么肉吃，自然很少会有人家做卤肉。

    “嗯，我跟一个朋友学了一手，奶奶，今晚您就坐在好好等着吃吧。”李暮笑了笑，把买来的八角、桂皮、生姜等等辅料准备好，然后拿出一大块猪肉。

    李奶奶见状连忙上前，道：“我来切，你从小连碗都没洗过几次，哪里会切菜。”

    李暮也没有拒绝，把切肉的事交给李奶奶，自己则是去烧火起锅热油。

    可李暮显然低估了生火的难度。

    点了几次，被呛得直咳嗽，火都没点起来。

    “我来我来。”这边，李奶奶已经“剁剁”地把肉切好了，看见李暮还没生起火，又过来接手。

    “可惜现在电力紧张，否则有机会搞个电磁炉，这生火也太麻烦了。”李暮看着李奶奶生活，这才发现，这个年代生活都那么麻烦。

    李奶奶生火，李暮也没闲着，调制起香料。

    等火烧热油，李暮就开始制作卤汁：

    “先放入冰糖，小伙炒到冰糖起小泡，炒好糖色。”

    “再在砂锅里放入八角、桂皮、香叶、花椒……”李暮轻车熟路地把香料丢进去。

    “最后，等水烧开，放入猪肉，盖上锅盖慢煮五十分钟。”

    ……

    猪肉卤制的过程耗时相当之长，李暮做到一半，小叔和婶子就从厂里下班回来了。

    还没进门，闻到飘荡在院里的卤香味，小叔李军就大声道：“小暮，你又带什么好吃的回来了？”

    这卤香味浓郁绵长，那叫一个让人直咽口水。

    “不是从外面带我，是我自己弄的。”李暮看着李军和王娟红走进厨房，顿时笑着道。

    “自己弄的？”王娟红愣了一下，惊奇道：“小暮，你什么时候有了这份手艺？”

    李暮谦虚道：“婶子，算不上手艺，就是和朋友学的，等会儿不好吃，你们可别介意啊。”
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