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    现在账面上的钱，完全超出了预计。

    收入高，食材开销自然就高。

    鲜香粉只是辅助，最重要的还是食材的新鲜度。

    齐三泰粗略地估算了一下，去掉一切成本，净盈利大概是六成。

    也就是说，卖出去一百两银子，可以净赚六十两。

    叶修闻言，忍不住得意起来。

    算上白糖、烈酒……这小日子不就红火起来了？

    剩下的就是等着开海禁了，那笔钱不可估量。

    开业第三天，也是做总结的日子。

    打烊前，众人全都聚在一起。

    大家各抒己见，发现酒楼的不足之处，全都说出来，大家一起解决。

    酒楼外，董如是上了马车。

    “小姐，叶公子人还怪好的。”丫鬟立刻凑上前，“刚刚给了一千两的银票。”

    银票展示出来，上面和盛源的印章，十分惹人喜爱。

    董如是过来帮忙，不图钱财。

    她每个月只在花船上弹琴，轻轻松松钱就到手。

    但她也有日常开销，像胭脂水粉、金银首饰、各样乐器……

    还有车夫、丫鬟以及他们三餐住宿，都是要花钱的。

    每个月，董如是不仅要向教坊司交税，还要孝敬教坊司的官员。

    杂七杂八的加一起，少说也要几百两银子。

    钱交到教坊司，也相对自由，再也没有小吏过来骚扰，催收各种杂税了。

    叶修给的钱不多不少，刚好合适。

    让董如是最满意的是，这个钱给了丫鬟。

    如果是直接给她，那就显得有些羞辱人了。

    嘴角微微露出一抹笑意：

    父亲是人中龙凤，当儿子也绝非池中之物。

    就是……就是不知道无忌先生是什么态度……

    心念至此，董如是内心忐忑地打开了信纸。

    　　


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