第(1/3)页

    酒楼里的新花样儿太多。

    王兴斋和老者，不得不严肃应对。

    就看叶修不紧不慢地解释道，“首先精选生得挺拔又肥壮的豆芽菜做原料，去掉豆芽的头和根。

    用银针挑空，在里面放入了金华火腿丝，掏空和填肉的时候既不能捅破豆芽壁，又要填得均匀充实，保持外观的完整。

    炒的时候先挂上蛋糊用热油炸，最后撒上青苗出锅……看着朴素，吃起来可另有玄机。”

    叶修说得神乎其神，立刻引来王兴斋二人的好奇心，品尝之后，立刻竖起了大拇指，赞不绝口。

    随即，叶修让伙计们陆续上菜：

    “这第四道菜，叫做乾隆绵羊……”

    “这第五道菜，叫做侍郎豆腐，我爷爷发明的……”

    “……”

    “最后一道菜，也是本店的镇店之宝，名为——开水白菜！”

    半个时辰后，就餐结束。

    伙计地上热乎乎的餐巾，二人擦擦嘴角，擦擦手和脸。

    下意识地，摸摸了自己的肚子，啧啧称奇。

    看向叶修的时候，全都露出诧异之色：菜码虽然少，但正好够吃，量控制得刚刚好。

    他们二人也明白，除非是特殊客人，不然也不会如此严谨，每家酒楼都有固定的席面和特色。

    走向茶台，叶修淡然陶炉，烧了一壶水，为二人泡了茶。

    “幼安，这位是兰亭书社的社长贺季真先生，他也是咱们江南书盟的盟主。”

    王兴斋笑着介绍道，“我们两个好久未见，正巧他也来了金陵，就来你这里聚一聚。”

    叶修急忙站起身，对贺季真行了师生礼，“幼安见过贺先生，您的大名如雷贯耳。文坛不倾，您老功不可没。”

    “都是虚名罢了。”贺季真摆摆手，“你父亲也不错，后起之秀，江南的佼佼者。如果他专心诗词一道，必然成为江南才子之首。”

    “没办法，家道没落，全靠我爹一个人苦撑着。”叶修眼里透着无奈，“只期待他能高中，重新恢复往日荣光呢。”

    “人，总有大起大落的时候。”贺季真笑着安慰，“菜品不错，老夫来都来了，也不能一点表示没有，研墨吧。”

    “谢贺先生！”叶修一脸兴奋，起身研墨。

    贺季真起身，走到墙壁边，开始挥毫泼墨：

    “江南酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公侯下马闻香醉，一饮不惜费万钱。
    第(1/3)页