第(2/3)页 老妈将几大碗热气腾腾的油泼面端上了餐桌,还有精心准备的几碟小凉菜。 那油泼面的卖相堪称一绝,手工拉制的面条根根粗细均匀,宛如银丝般在碗中整齐排列。 刚出锅的面条还冒着腾腾的热气,仿佛在向人们诉说着它的美味。 老妈虽说不是地道的陕省人,可做这油泼面却是下足了功夫。 面条之上,翠绿的葱花、细碎的蒜末、红彤彤的辣椒粉以及一些精心调制的酱料,层次分明地铺陈着。 随后,老妈端起烧得滚烫的菜籽油,手腕轻轻一抖,热油如瀑布般倾泻而下。 “呲啦”一声。 瞬间激起一片热烈的香气。 那声响仿佛是一场美妙的音乐会开场,瞬间点燃了大家的食欲。 当一碗刚出锅的油泼面端上桌,那浓烈的香气便如汹涌的波涛,瞬间席卷了你的鼻腔,直抵心脾,撩拨着每一根贪吃的神经。 碗中那宽厚的面条根根分明,泛着诱人的光泽,仿佛是被匠人精心雕琢的艺术品。 葱花、蒜末和鲜红的辣椒粉均匀地洒在面条上,如同一幅色彩鲜艳的画布。 一勺滚热的菜籽油“滋啦”一声泼上去,瞬间激起一片烟雾和香气的狂欢。 葱花和蒜末在热油的激发下,散发出令人陶醉的香味,辣椒粉也瞬间变得火红娇艳,释放出热烈而诱人的气息。 唐言迫不及待地拿起筷子将面条搅拌均匀,每一根面条都被红油均匀包裹,油亮诱人。 夹起一大筷头送入口中,面条的爽滑劲道与热油的香醇完美融合。 牙齿咀嚼间,能感受到面条的扎实口感和那股带着力量的韧性。 那浓烈的油香、葱蒜的辛香、辣椒的火辣,在舌尖上交织成一场盛大的味觉狂欢。 每一口都带着浓郁的陕省风情,仿佛能看到黄土高原上那火热的生活场景。 一口接一口,额头渐渐沁出细密的汗珠,却丝毫舍不得停下,只想让这美味在口中多停留片刻。 直到碗底空空,仍觉唇齿留香,满心都是对这碗油泼面的满足与留恋。 一家人围坐在餐桌旁,也都迫不及待地拿起筷子。 颜倾婵小心翼翼地尝了一口,眼睛顿时亮了起来,不住地点头称赞:“阿姨,这面真的太好吃了!” 老妈听了,脸上满是欣慰的笑容。 妹妹小糖果则吃得满嘴都是红油,还不忘含糊不清地说:“妈妈做的面最好吃啦!” 第(2/3)页