第(1/3)页 川菜巨匠,鹿鸣楼掌门人白明苍大师暗暗给自己打气,同时心里又忍不住担忧着。 “观众们都在看着,我不能让他们失望,不能让川菜的声誉受损。” 就在观众们焦急等待第二局开场之时,有很多人忍不住开始讨论起白明苍输掉第一局的原因。 “我觉得可能是评委的口味偏好不同,咱们的宫保鸡丁那么经典美味,怎么会输?” 一位观众皱着眉头,愤愤不平地说道。 “也许是第一局太紧张了,没发挥出白大师的真正水平。” 另一位观众若有所思地分析着。 “会不会是因为评委不太了解咱们川菜的精髓啊?”有人提出了这样的疑问。 “不可能的,全球美食协会的元老级评委,那都是浸淫美食五十年以上的老前辈,什么菜系都了解!你以为是你啊?” “也有可能是对手太强了,毕竟那个松井志正也不是等闲之辈。”旁边的人附和道。 “我觉得是现场的环境因素影响了白大师,这比赛现场人多嘈杂,干扰太大。” 在众人的议论纷纷中。 白明苍毅然决然地拿出了那一道传说级的川菜——开水白菜。 当他宣布这道菜时,刚开始很多观众都露出了不屑的神情。 “开水白菜?这名字听起来普普通通,能有什么特别的?” “啊?不就是一棵白菜嘛,能有多厉害?” “白菜,这种场合,上白菜?玩儿呢?” “这是第一局输了,摆烂了吗?” “这能赢得了对手吗?我看悬啊!” “摆烂了?” “要完犊子了?” “你们可别小瞧这开水白菜,它看似简单,实则暗藏玄机。 这道菜的制作过程极为复杂,需要用上等的鸡骨、猪骨、火腿等食材,经过长时间的熬煮和精心处理,才能得到那清澈见底、味道鲜美的高汤。 白菜也不是普通的白菜,而是选用最嫩的白菜心,还要经过细致的处理,才能保留住清脆的口感和甘甜的滋味。 第(1/3)页