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    老爷子愣了，“什么没开？没烧水自然就没开了。”

    何仁一拍脑门儿，“我的意思是新的紫砂壶，必须先开壶，才能泡茶，不然味道不对。”

    老爷子兴趣来了，“开壶？怎么开？”

    “先用沸水洗一次，把里里外外的杂质洗掉，最好是放到清水中煮沸；然后准备一块豆腐放进去，加水煮一小时，可以把残留的杂质分解；再然后放点糖进去，再煮1个小时，这叫润壶；最后再把自己常喝的茶叶放进去煮一个小时，等紫砂壶吸收了茶叶精华，就算开壶完成了。”

    “这么麻烦？”

    “这还麻烦吗？叔叔，还有一点，用紫砂壶泡茶，一定要用同一种茶叶，不然就串味儿了……”

    这下于迁是彻底服了，何仁这知识储备，一看就是行家。

    他哪知道何仁有挂……

    又唠叨了两句，一行人才来到于迁的会客室，众人都有点懵，于迁的会客室比工坊还大！

    于迁有些不好意思地解释道，“确实是订单太少，人手也不够，弄太大的工坊也没用……”

    于涛推了表哥一把，让他赶紧把东西拿出来，没看徐青杰都不耐烦了吗？

    于迁会意，招呼人给大家泡茶，自己转身去了里屋，不多时，他就抱着一个锦盒走了出来。

    锦盒一开，众人就看到一把非常古朴的紫砂壶，看表面的光泽，就知道肯定是手工打造。

    何仁拿起看了看，把壶一翻，露出了底款，他有点惊讶，“陈和之？”

    　　


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