第449章 冰鉴-《直播鉴宝:大哥可真刑啊》


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    张诺傻了,刚才何仁说春秋的时候,她以为是春秋末期,才两千多年,而且战国时期就有冰鉴,还是可以接受的。

    结果何仁现在说西周,那不是将近三千年前就有冰箱了?古人这么牛逼?

    “还就是这么牛逼。”何仁也不得不感叹古人的智慧,“《周礼·天官冢宰》中有一部分是介绍‘酒正掌次’的,就是各种官职介绍,‘酒正掌次’主要是负责食物部分,其中有一个官职叫凌人,是专门掌管藏冰的。”

    吴钢一脸懵逼,“师父,你刚说了负责食物,怎么又藏兵了?”

    “靠!”何仁一拍脑门儿,晃了晃眼前的青铜冰鉴,“冰!就是这个冰!”

    “呃……”

    吴钢尴尬地笑了两声,不敢说话了。

    何仁继续说道,“《周礼》中对凌人工作有比较详细的介绍,其中就有一段和冰鉴有关——‘春始治鉴。凡外内饔之膳羞,鉴焉。凡酒浆之酒醴,亦如之。祭祀,共冰鉴。宾客,共冰。大丧,共夷盘冰。’”

    这次轮到张诺懵逼了,她对文言文几乎是一无所知,“什么意思?”

    “大概意思就是,凌人要从春天开始就检查所有冰鉴,牲畜的生肉和美味佳肴都要放在冰鉴里保鲜,酒人的五齐、三酒和浆人的六饮也要放在冰鉴里。祭祀的时候,要提供冰鉴盛装祭品;有宾客来,也要负责提供冰;如果大王死了,还要提供冰来保存尸身……”

    几人都听傻了,张诺弱弱地问道,“那个时候又没有冰箱和制冰机,哪来这么多冰?”

    “谁说没有了?”何仁乐了,“中国很早就有冰窖了,冬天结冰的时候,凌人就要负责凿冰,然后储存在冰窖里,以供大王使用。”

    “很多大王还会把冰放在专门的宫殿里,《吴越春秋》就有记载,‘勾践之出游也,休息食宿于冰厨。’这个‘冰厨’,就是夏天给大王休息、吃饭的地方,也叫‘冷宫’……”

    张诺人傻了,“这么会享受?”

    “确实会享受。”何仁点点头,“不过冰属于稀缺物资,而且冰鉴造起来也比较麻烦,所以只有少数贵族才能享受到。”

    众人还在沉默,何仁已经把冰鉴里的水倒出来了,“应该已经好了,大家可以试试。”

    “我来!”

    吴钢伸手接过何仁手里的水杯,就要往嘴里倒,给何仁都吓傻了,连忙把水杯抢了回来。

    “我靠,两千多年前的东西,谁知道里面有没有细菌,你就敢直接喝?你要是变异了,给我们都传染了怎么办?”

    听何仁说前半句的时候,吴钢还很感动,觉得师父终于在意自己了,结果听到后半句,他差点喷出一口老血……
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