第二百八十二章 五区常规赛-《最强厨霸》
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第二天一大早,王铭一如以往一样,早早起床,洗漱完毕之后,对着楼下走去,今天中午会进行五区常规赛,因此,这一段时间,王铭虽然还是在职的状态,可却跟离职没什么两样。
反正不用上班,刚刚八dian多钟,将所需的材料准备齐全放入摩托车后备箱内,王铭溜达着对着小区内的早dian摊走去。
在小区内吃早餐,王铭这还是第一次,以往起来之后,便会溜达着去小店,路上随意的买些早餐,而自从梅卡腾出手来之后,每天早上原本王铭应该完成的工作,已经被梅卡完美的接手了。
小区的早餐铺子很小,也就十多平米的样子,外面搭着棚子,有五六张小桌子,王铭来到的时候,炸油条的师傅正在剁生胚,刀法也颇为的纯熟。
两根面段被叠在一起,轻轻拉扯之下,放入到了油锅之内,随着油温升腾,快速的浮上来以后,体积已然膨胀了近乎十倍。
王铭饶有兴致的看了片刻,炸油条的油一般都会使用菜籽油和食用油对半参着用,菜籽油加热之后,遇到生食会起泡沫,可却带着一股香味,王铭收回目光,这才转身望向其他的早餐。
扩散着热气与豆香气味的热豆浆,白花花的豆腐脑上面,浇上卤汁之后,撒上香菜,dian缀上一dian炸辣椒油,香气扑鼻,一旁不远处,四眼的煤球炉子上面摆放着砂锅,馄饨,方便面,番茄面,拆骨面,榨菜面不时的被加工出来。
“麻雀虽小,五脏俱全,这里的早dian还真是齐全。”
王铭dian了一碗豆浆,一份嘎巴菜,另外要了一个窝窝头,坐了下来,小店的生意很好,桌上都坐满了食客,王铭占据着桌子的一角,身旁摆放着豆浆以及窝窝头,手里的筷子,却不断的搅拌着碗里的嘎巴菜。
嘎巴菜,又叫锅巴菜,原理和山东的大煎饼颇为相似,嘎巴菜以绿豆小米为主,水磨成为浓郁的浆糊状,然后用特殊的工具,将其摊成薄厚均匀的煎饼,晾干之后,改刀成为柳叶状的小条,售卖之时,会将素卤浇灌在上面,然后dian上麻酱,豆腐乳汁,香油,之后,撒上卤香干和香菜沫等小料。
将碗内的嘎巴菜搅拌均匀,王铭舀起一口,放入嘴中咀嚼开来,一股淡淡的小米香混杂着加热之后的豆香味道,以及上面的调味料,组合成为恰到好处的复合口味,一口下肚,口齿留香,使得王铭也都默默dian头,将一旁的窝头拿了起来,掰了一小块放入嘴中咀嚼。
嘎巴菜配窝头,完事一碗豆浆冲一下,对于王铭来说,已经是非常美味的早餐了。
心满意足的吃完早餐,王铭驾驶着摩托车,对着御福楼的方向行驶而去,王铭来到御福楼的时候,厨师长李龙以及老总庆瑜也已经到了店里,坐在大厅的凳子上说话,而至于王文东,也罕见的早早到了店里,见得王铭来临,瑜少与李龙脸上浮现出笑容,对于王铭,他们有一种说不出的感觉,而且,这一次御福楼的前景,也都落在了王铭的身上。
“快来坐。”
瑜少热情的打着招呼,王铭dian了dian头,跟两人笑着问候之后,坐在了王文东的身侧。
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