第五百一十三章 关于药膳-《最强厨霸》


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    很快,第一道菜被端了上来,很家常的一道菜,蒜黄炒鸡蛋,盘子中,黄白相间的蒜黄搭配黄橙橙且散发着浓香的鸡蛋,随着热气缭绕之间,一股淡淡的韭黄香味也逐渐的飘散而出,接着,服务员将两碗米饭也放在了桌上。

    由于只是简单的吃顿饭,两人并没有要酒水,家常菜搭配着白香软糯的米饭,被王铭拿过一碗之后,手中的筷子夹起一块韭黄炒鸡蛋,放在了米饭碗中。

    黄橙橙的炒鸡蛋与黄白色的韭黄混合在一起,散发着阵阵香气缭绕,混合着晶莹软糯的白米饭,被王铭放入口中之中,感受着那浓郁的炒蛋香味混合着清香糯软的米饭混合在一起,溢散出的那一股香味,轻轻的点了点头之下,随着咀嚼,韭黄爽脆香甜,鸡蛋浓香扑鼻,米饭糯香之中,却带着丝丝劲道,混合在一起的味道,妙不可言。

    一口韭黄炒鸡蛋混合着米饭下肚,王铭停下手中的筷子,看着于海快速的趴着碗里饭,不由的笑着摇了摇头,厨师工作非常辛苦,中午的休息时间也很宝贵,而忙碌一些的酒楼饭店更是如此,也因此,很多厨师养成了习惯,吃饭的速度也快上很多,作为在这一行摸爬滚打了多年的于海,自然也有这样的习惯,即便是王铭自己,若不是两世为人的话,恐怕这个习惯也很难改过来。

    “慢点吃,不着急,现在你是管理者了,自己的身体可要先保护好,有些习惯,慢慢的也要改过来了。”王铭笑着开口说道,目光望着服务员再度的将一盘菜肴放在桌上,而随着他的声音落下,于海微微一愣,旋即吃饭的速度略微缓慢了一些,接着,脸上亦是浮现笑容之下,缓缓的点了点头。

    “多年的习惯,我慢慢改”于海挠了挠头,对着王铭开口说道,而王铭也是笑着点了点头,伸手指了指桌上的第二道菜。

    “来吧,家熬鲫鱼,这鲫鱼可是野生的,多吃点,而且,还能培养你慢慢吃饭的习惯。”王铭开口说道,脸上挂着一丝戏虐的笑意,野生的鲫鱼营养价值很高,可同样的,鲫鱼的鱼刺非常密集,吃起来的时候,也需要细细的品味,一个不慎,细密的骨刺就会卡住咽喉。

    “还真是有些对症下药的味道。”于海苦笑一声,旋即开口说道,接着,伸出筷子之后,夹起一块被晶莹汤汁包裹的鲫鱼肉,放在了身前的吃蝶中。

    晶莹的汤汁包裹着鲫鱼肉,安静的躺在吃碟之内,散发着阵阵鲜香的气息,于海小心的夹起一小块,旋即放入口中,开始慢慢的抿了起来。

    吃鱼是个技术活,尤其是小刺居多的鱼类大多很鲜,鲫鱼的肉质很细腻鲜美,雪白的肉质层中小刺很多,轻轻的抿过之后,口中残留着细密分叉的雪白小刺,被于海小心的吐了出来。

    “味道还真不错。”看着王铭将少许的鱼汤放入米饭中,于海开口说道,接着,也是学着王铭的样子,用小勺舀了一些浓稠的晶莹汤汁之后,将其放入到了米饭内,轻轻的搅拌开来。
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