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    “好好好！我媳妇儿最厉害了！”陈良亲昵地捏了捏景恬的鼻子。

    “那当然！”景恬得意地一笑。

    她已经迫不及待地想要做出蓬松的大白馒头，好好让大家惊讶一下了！

    景恬兴致勃勃地跑到灶间，让陈良帮着她烧火，自己便开始揉面。

    首先用温水，缓缓倒入放了面粉的陶盆中。

    一般倒水，一边用手，将面粉搅和成絮状。

    然后加入酵面和碱面儿，慢慢揉成面团。

    揉面的时候要有耐心，因为面团揉的越细致，做出来的馒头就越光滑。

    初步揉成光滑的面团之后，将面团放在温暖的地方进行第一次发酵。

    景恬和陈良两个人在灶房坐着小凳子聊天，时间倒也过得飞快。

    等了大约两刻钟的时间，景恬拿出面团，通过揉捏排气，然后再揉成面团。

    用一块儿湿布子盖上，还要再进行二次发酵。

    不过这次只要一刻钟就好。

    这样来回两三次之后，景恬把面团揉成小团，用竹屉放入凉水锅里。
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