后记四十二·棠溪之剑-《北宋穿越指南》


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    谢衍问道:“姐姐打算罚我什么?”

    朱棠溪认真思索:“若你烹饪不美味,你须为我做一件事。具体做什么,暂时还没想清楚。”

    “别说一件事,只要姐姐吩咐,我做一百件事也不皱眉头。”谢衍已经进入状态,把这当成一场恋爱游戏,嘴皮子是越来越利索了。

    朱棠溪果然被哄得好开心:“这话我记下了,不许反悔。”

    谢衍继续装嫩:“反悔我就是小狗。”

    朱棠溪开心得笑出声来:“你好歹也是芙蓉学士,哪有做小狗的道理?传出去还以为我恶待你。”

    谢衍拍拍胸膛:“我做不做小狗无所谓,但为了姐姐的名声,我也一定不会反悔的。”

    朱棠溪笑得更灿烂,连脚步也轻快了许多。

    青鸾和几个侍女跟在后边,全程听着两人的对话,此时此刻都惊呆了:谢六郎他真的好会啊,公主被哄得笑容就没消失过!这六七年以来,公主欢笑的时间,恐怕加起来也没今天多。

    情绪价值拉满。

    谢衍也暗自得意,老子竟然是个恋爱高手,上辈子咋一直没施展天赋呢?白当了钢铁直男那么多年,太屈才了!

    朱棠溪一路眉开眼笑,渐渐来到了厨房。

    公主家里的厨子,以两京、河南籍为主,还特地请了两个广州、杭州厨子。

    这个时候的广州菜特别重口,尤其是香料放得很足。虽然一些香料已经本土种植,但还有很多香料来自海外,广州坐拥良港香料价格便宜。

    尤其是广州码头苦力,需要重油重盐补充体力。再加足了各种香料,哪有不好吃的?

    数十年前的广州苦力饮食,现在连一些权贵也喜欢。

    “今天有哪些食材?”谢衍问道。

    总厨居然是一个中年妇女,她上前回答说:“殿下说今日谢学士要来,所以食材多准备了一些。一头羊、一头猪已经宰杀处理干净,还有一只鸡、几条鱼准备宰杀。另有许多时鲜蔬果。”

    谢衍又去看各种香料,后世大部分常见香料,这个厨房里都已经有了。

    见角落的墙壁上挂着干辣椒,谢衍问道:“公主姐姐也吃辣椒吗?”

    一声公主姐姐,让所有厨子都看过来。

    朱棠溪感受到众人的目光,不但没有生气,心头反而甜丝丝的:“吃得一点辣。”

    那厨娘说道:“京中辣椒有三种,这种是最不辣的。”

    辣椒在美州衍化的过程中,降雨量多的地方,辣度就高。降雨量少的地方,辣度就低。

    这是自然环境造成的。

    对于植物而言,制造辣椒素会干扰它们的保水能力,会减少它们在干燥天气的种子数量。还会消耗一部分能量,使得它们无法在种皮中制造足够的木质,从而更容易遭到昆虫啃食。

    另外还跟真菌有关,降雨量多的环境,真菌生长也更旺盛,辣椒需要制造更多辣椒素来抵抗。

    久而久之,就形成不同的品种。

    “还没杀的那只,是公鸡还是母鸡?”谢衍问道。

    厨娘回答:“是献鸡(阉鸡)。”

    “也行。”

    谢衍开始吩咐:“把鸡杀出来。洗锅,生小火。”

    谢衍挑选出一些香料,让厨子们拿去清洗。
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