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    加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。

    放点猪血，肉烀的烂呼，这就是杀猪菜的精髓。但猪肉新鲜，也是杀猪菜的点睛之笔。

    一盘杀猪菜，再配上盘生米、炒木耳、豆芽、芹菜啥的，简简单单，讲究的就是人多热闹猪肉新鲜。

    有不请客的，主人也会端一大碗杀猪菜过去，但最显眼的还是立正正码在汤碗上的肥肉。

    宋老栓家别说肉，就连一碗酸菜汤宋老二都没给送过去。

    杀猪当天，宋老二特意把录音机调到最大。江大武知道宋老二是什么意思：“老二，叔知道你心里憋着气，可咱是进步青年，不能背着不孝的名声啊。让人说你有了媳妇就忘了娘，最后被泼屎盆子的还不是丫头？”

    宋老二没做声，江大武也不好说啥，谁不说宋老栓两口子自己做损呢。

    小年一大早宋老二就出了门，江小池还没起来就去了。

    江小池是被一阵拖拉机的动静弄醒的，一看身边没人，想着一定是宋老二开车拖拉机进城。

    事先没跟自己说，江小池觉得有点奇怪。

    甜水村通往城里的路好不少，现在甜水村到县城一来回也就个把小时时间，要多方便有多方便。

    等全家人洗漱完毕准备吃饭，一阵拖拉机轰轰直响，宋老二一开院门又赶了回来。

    “谁过来搭把手啊！”江小池在屋里就听宋老二在院门口扯着脖子喊。

    江小池出门，只见宋老二一箱一箱往院子里搬东西。

    江小池埋怨：“家里年嚼不是够了么，你咋还往家搬。”

    虽嘴里埋怨，但江小池还是觉得，有个贴心胡家的男人真少。

    一箱苹果、几条带鱼、一大袋面，还有一桶豆油。

    江小池一瞅，这是标配啊，不知道是谁单位发的年嚼都被宋老二搬回来。

    江小池：“哪来的？”

    宋老二神秘一笑：“单位发的？”

    ……

    (本章完)


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