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    光是几家酒楼都买走了一大半。幸好他们来的时候不算太晚，否则只怕都不剩下什么了。

    这会儿买回去，保存得当三四天都不会坏，乔萱立刻果断的买了牛里脊、牛腩、牛腱子肉、牛胸肉三十来斤。

    “家里各种香料都有，腱子肉做卤肉，牛腩、牛胸肉可以红烧或者与萝卜、西红柿一块儿炖，里脊下火锅或者炒、煎都可。干脆今晚咱们就吃牛肉火锅吧！顺便还可以做点儿牛肉丸怎么样？”

    切成薄薄的一片片牛肉，下入香辣锅或者清汤锅中烫几秒便可入口，又鲜又嫩。

    牛肉丸柔脆而富有弹性，口感嫩滑，嚼劲十足，乃是下火锅的优选好物。

    光是想想这味道，便令人垂涎。

    乔萱兴致勃勃问邵云端，邵云端当然微笑说好。

    似乎挺久没吃火锅了，还真是令人怀念呢！

    随后又买了几根猪骨和一块梅花肉，猪骨熬汤做火锅汤底，梅花肉剁碎，和上藕泥，捏成藕丸，下油锅炸一炸，下火锅的时候吃。

    本来还打算去一趟张家村的，既然要吃火锅，就不去了。

    过两日再去也无妨。

    回了家里，一说晚上吃火锅，杨小妮、邵三郎、桃桃、小七等都特别高兴，分红忙活起来。
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