第一卷 第5章 肉香满院引馋虫-《四合院:从怒怼众禽开始走向巅峰》


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    “嚯!林凡,你这是发财了?”三大爷阎阜贵推了推眼镜,盯着那肉,忍不住咽了口口水。

    “改善改善生活。”林凡笑了笑,没多说什么,径直回了自家小屋。

    关上房门,隔绝了外面那些或好奇或嫉妒的目光。他挽起袖子,开始忙活。

    先是把猪板油切成小块,下锅炼油。滋啦作响中,浓郁的猪油香味瞬间弥漫开来,霸道地钻出窗户缝,飘满了整个中院。

    这年头,荤油可是好东西,炒菜香,吃一点就能顶饿。这香味对于肚子里缺油水的邻居们来说,简直是致命的诱惑。

    不少正在啃窝头喝稀粥的人,都忍不住深吸了几口气,感觉手里的饭更没味了。

    炼好猪油,盛出油渣,撒上一点盐,酥脆咸香,是绝好的零嘴。

    接着,林凡舀出白面,熟练地和面、揉面(大师级钳工技能对手部力量和精细控制有加成,揉面不在话下)。他打算做手擀面!

    用炼好的猪油和葱花呛锅,加入清水烧开,卧上两个荷包蛋,烫几颗小青菜。另一边,将擀得薄厚均匀的面条下入沸腾的锅里。

    很快,面条煮熟捞出,放入调好底味的大碗里,浇上清亮的汤汁,铺上荷包蛋和青菜,最后再舀上一勺焦香扑鼻的油渣!

    一碗在这个年代堪称顶级奢侈的油渣葱花鸡蛋面就做好了!

    浓郁的葱花混合着猪油、面食的香气,比刚才单纯的炼油味更具冲击力,几乎笼罩了整个中院,无孔不入。

    中院,贾家。

    棒梗正啃着拉嗓子的窝头,就着没什么油水的白菜汤。那浓郁的肉香、油香、面香一个劲地往他鼻子里钻。
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