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    第八十九章好事临‘门’

    书‘玉’见颜予轩平日里事事时时都是个笑模样，只是这回子尝过自己的菜后，却是一本正经，不苟言笑，心里这就有些慌了，想必自己这‘鸡’炖得，不知怎样坏呢！

    不料颜予轩正‘色’望向书‘玉’，先不开口，先是双手拱起，竟对书‘玉’行了一揖。书‘玉’大感奇怪，忙道：“颜公子这是为何？”

    颜予轩这才慢慢悠悠开口：“不想小姐手艺如此之高，先前颜某心中倒是小看了，因此先对小姐陪个不是。”

    这话书‘玉’听在心里，可称作大喜，当时脸‘色’便大为缓和，心中亦舒坦不少。酒儿见她高兴，愈发凑趣，遂对颜予轩道：“公子细说说，这里头三四味配菜呢，哪样最合公子口味？”

    颜予轩又道：“先说这茹，软烂入味不说，火候正好，略显韧劲，笋干亦是，既不费牙，又不是稀烂如泥，‘鸡’‘肉’鲜嫩自不必说，最要紧是香味十足，盐酱下得到位，既不夺去食料之原味，又添些鲜道，不至于寡淡无味。”

    书‘玉’听其点评，心‘花’齐怒齐放出来。会吃的人，那说出来的话就是不一样！她不由得对这颜家公子，心生出三分好感来。会吃，会品，能鉴！

    “不过呢，”好话说完，这就开始不足之处了，颜予轩那三个字刚刚出口，书‘玉’就想，好嘛，枣子吃完了，‘棒’子来了。领导的艺术拿捏得透透地，当真这公子一点没白当这几年少东家。

    “不过么，这菜的模样不怎么好看，刀工不济，厚薄不齐，‘鸡’‘肉’不依肌理而分，少了许多嚼劲，且各样配菜大小不一，不合正是一口的标准，只是乡野村菜，这样已是不易，也算上乘了。”

    颜予轩话音示落，书‘玉’听出他的话外意思来，自己这菜再好，也不敌他颜家东平楼。其实这摆盘的艺术，向是饭店里菜才应有的，自家吃吃烧得的小菜，要摆盘做什么？要不要再旋几朵萝卜‘花’放上面呢？一口是什么标准，又是多大的口呢？

    不过关于‘鸡’‘肉’肌理的话，书‘玉’却是听进去了，下回注意，有则改之吧。

    颜予轩见书‘玉’脸‘色’微变，知道怕是自己心实，又傲于自家身世，说出缺点来说惹得书‘玉’不高兴了。于是赶紧补救，伸手又挟一大块‘鸡’‘肉’放入口中，赞道：“到底是山中自产，新鲜，妙不可言！”

    书‘玉’也笑了，也道：“公子东平楼后场不也养着许多？只怕一样新鲜呢！说起来，咱们这里的，本就是公子家里取得的，一个家族的，吃起来怕不是相同滋味？为何就妙不可言了？”

    颜予轩见她有心玩笑自己，也乐得搏她一笑，遂答道：“当然不一样，从小被带到这里，吃是山货，睡是田间，看是山水风景，行是山路小道，是肌‘肉’也练出来，胆量也练出来了，如何能与城中浦柳弱质相提并论？那些货‘色’，是连个脚指头也赶不上的。”

    书‘玉’不傻，她听出颜予轩话里意思，是在暗中夸赞自己，当下脸‘色’微微泛红，便指着灶台，口中只说：“公子慢用，这且是头道，后头还有些新鲜菜蔬呈上，知道公子平日里金鼎‘玉’食惯了，偶尔试试乡野小菜，只怕也是个乐子。”
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