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    酒儿和刘妈妈凑上前来细看，见这菜形状雅致，颜‘色’清淡，虾仁‘玉’白，茶叶碧绿，浆子挂得也好，芡汁清亮不糊，清清爽爽，引人食‘欲’。

    刘妈妈见之则安，知道这菜一准是错不了的，酒儿更是手快，上去就拈起个热气腾腾的虾仁扔进嘴里，只叫道：“我尝尝我尝尝！可别放多了盐！”

    皮家娘子听见，从后头就敲了她一下，刘妈妈看见了后，更是嗔道：“打得好！这特大的虾仁也堵不住酒儿丫头的嘴咧！”

    酒儿不理二人，只顾大嚼，却是点头，说不出一句话来。

    书‘玉’笑道：“行了行了，知道你平日话多，正经要说就没一个词了，好吃是吧？形容不出是吧？行了我知道了！”

    贵四外头进来，见里头热闹，不由又摆出上级的姿态来，呼喝道：“瞎闹什么？菜好了没有？老爷外头催了！”

    书‘玉’左手一盘，右手一盘，放下上下各一层的红漆食盒里，送到贵四面前，作个恭敬的样子，道：“请吧！贵四爷！”

    甘‘露’二人，扑哧笑了出来，又道：“贵四爷？就他？！”

    贵四知道书‘玉’是有意捉‘弄’，气得接过盒子来，眼睛瞪住书‘玉’，却又怕老爷外头着急，只得先顾那头，径自出去了。

    好，这下就剩最后一道热炒大菜，书‘玉’将面前上好的五‘花’腩‘肉’上下瞧了瞧，老兄，如今就看你了，你得与你兄弟紫苏君好好配合，别给我丢份呀！

    良儿乖巧，早已将用过的锅子洗净，重新放回灶头上，又将灶下的火烧起，书‘玉’见状，感‘激’地对其一笑，将‘肉’倒下锅去。

    炒呀炒，炒呀炒呀炒，待到‘肉’兄有些焦熟了，然后书‘玉’将整个的蒜头和盐一并放了下去，又放上几丛家里带来的‘鸡’‘腿’茹，并皮家娘子自制的大酱，焖煮片刻，等‘肉’上‘色’半熟以后，则是紫苏君出场的时候了。

    此君早前已被书‘玉’切成细条，这时下锅，与五‘花’腩兄一齐于书‘玉’铲下翻滚，来回捯饬，最后，倒入‘毛’娘子的自家特制辣酱，和匀滚均，成了。

    紫苏特有的香气，‘混’着‘肉’鲜，酱韵，辣呛，各种滋味，在众人鼻下飘过，甘‘露’二人说不得，先就背过身去，暗自吞了下口水。

    ‘毛’娘子做菜善于用糟，却少用香料，而书‘玉’的秘密武器，正是她从家中带来，山上新鲜的各式香料，紫苏，薄荷，藿香等等。

    尤其紫苏，最得书‘玉’宠爱，凡用得上处，她皆加以利用。开始时，她先不敢妄自多入，因知此物虽好，也有人不惯其气息，可先前见候老爷尝过糟茄上的紫苏末，赞过好后，她当即就放了心，大了胆，后头用得，便恣意许多了。

    “得咧！齐活！”书‘玉’大笑一声，心满意足了。

    第百十一章 齐活

    　　


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