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    一通夹棍带‘棒’的喝骂，顿时让贵四抬不起头来，只好说自己是来端汤的，方才息了‘露’儿的火气。

    “也没见你，好好的生这大的气做什么？一会儿脸上生出皱纹来，就多少香粉胭脂，‘露’水‘花’汁，也不够捯饬的！”贵四手里捧着东西，心里到底不太服气，临出‘门’时竟又嘀咕了几声。

    ‘露’儿听见，上来就赶着要打，贵四一溜烟跑了，倒难为他，端着热汤还能跑得跟兔子一样。

    刘妈**面也和得差不多了，书‘玉’这里便开始翻炒‘肉’末。先将热锅里下油，爆香葱姜，过后下‘肉’糜，炒过几遍后，下些盐酱，待到差不多熟了，盛起来备用。

    虾泥中加过些许胡椒面儿后，并‘肉’糜，碎菜和在一起，搅拌均匀。

    书‘玉’将馅料备好，过来查看刘妈**面，见其正一头大汗，手里不住地搅拌着盆中的面糊。

    “怎么样妈妈？面可起上劲了？”书‘玉’问道。

    刘妈妈累得气也喘不上，话也说不出，书‘玉’见状亲自上前，捏起一小团面放于手中‘揉’搓，见果然韧‘性’十足，方满意地笑了，又拍拍刘妈妈肩膀道：“妈妈辛苦了，这面和得劲道！”

    甘儿从不曾见人这样和面，好奇问刘妈妈道：“妈妈，从来你家中吃面，是这样和的吗？倒费劲咧！”

    刘妈妈经书‘玉’夸赞之后，心头快活，血槽复满，这才开得口来：“哪里要这样？平日也就一般罢了，做些子馒头包子饼子之类，今儿小姐又不知想出什么‘花’头，倒叫老奴发出这一身汗来！”

    书‘玉’笑而不答，心想做出来你们就知道好了。她顺手揪下一块面皮，手里捏成片状，放于桌上，将调好的菜馅放入其中，小心翼翼地拉起四边，将中间包起。

    “这就必要面和得韧才好拉得住，怪道小姐要妈妈那样搅拌，原来是这么个理儿！”皮家娘子见此情景，连连点头说有理。

    于是将锅烧得微热，书‘玉’少少倒入些油，不可过多，多就腻了，火也不可太大，大就焦了。

    这时将做好的菜饼放入锅中，用铲子压得平平的，慢慢烤熟，即可。

    三下五除二的，众人包饼，书‘玉’锅烤， 一瞬儿盘子里就高高垒起一摞来。

    “贵四！要你来时就不见影儿了！哪儿去了？”‘露’儿见好了，拉开嗓子就对外头叫道。

    前头正好过来个小丫头，听见这声音，跑了进来， 进来就直说好香，又见到现烤好的菜饼，眼里就发出饿光来。

    “正好，你来也是一样，齐儿，你送上去吧。”‘露’儿指指那个大青‘花’双鹿纹盘，说道。

    这丫头应了一声，端起来就向外走去，口中直道：“真香！”
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