第百十九章 酱个试试-《食足良缘》


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    第百十九章酱个试试

    等皮家娘子取回豆子来,书‘玉’们便预备做大酱。

    刘妈妈边查看布袋里的黄豆,边撇嘴道:“看这一小口袋,能值多少?想我那一篮子‘鸡’蛋,说多不算多,说少也不少了,就这些个‘鸡’,也得下好几天才攒得出来。也亏那孙嫂子,怎么下得去手?倒好意思不脸红,就给这几个豆子!”

    书‘玉’叹气,勉强安慰道:“算了算了,好歹我们也吃过她一顿饺子,就当还了这个情吧,我实在不想,今后再听她老提这档子事了。知道的,是只吃一顿饺子,那不知道的,必定以为她白养活了我们一整年呢!”

    良儿附和书‘玉’的话,也道:“就是,小姐说得有理。眼瞅到了秋天,孙家娘子就要过来,与我们一起上山了,到时候一天里,说少也得有几个时辰在一起处着,计起真来,大家脸上都不好看。那嫂子又是个心里嘴头都不弱的,得罪了她,也许明里不怎么的,若暗中使绊,咱们哪里知道?”

    书‘玉’眯起眼睛,摇头晃脑道:“这就叫,贪小便宜吃大亏!为了几个‘鸡’蛋,不值得!横竖天天也下得出来,算了算了,别再计较了!”

    酒儿气得拍了堆在地下的豆子口袋一下,怒道:“叫她吃了,跑肚拉稀才好!”

    书‘玉’呸地一声,只说不该这样狠毒,过后背过身去,却也说了一句:活该!

    闲话少说,众人洗手做酱。

    先将豆子全部倒进个大竹匾中,小分队成员一起动手,就连柱子也不例外,一颗颗,将烂的、破的、还有的里面‘混’入的小泥块等杂质,都要‘弄’出来扔掉,这是最费工的一道程序,几个人蹲在地上,直‘弄’到午后,方才全部清理干净。

    虽说大太阳底下蹲着滋味不太好受,可为了叫做出来的豆酱卫生清洁,鲜香可口,就多出些汗,多卖些力,也是应当自然的。

    从来好东西不是容易出产的,这个道理书‘玉’完全明白,钻石值钱吧?漂亮吧?可人家是经过高温高压,并经过漫长时间的检验,方才得到的。

    要让自己过手做出来的食物,如钻石般让人过目不忘,试之难舍,是书‘玉’坚定的行事标准,和人生谏言。

    废话打住,豆子拣干净后,柱子和良儿二人拿去河边冲洗干净,这里余者便开始预备午饭。

    因如今日子确实过的宽绰些了,小分队的伙食也比以前强多了,午饭也够上四菜一汤的标准了。

    今儿的菜单是:‘鸡’蛋炒草茹,二者皆是新鲜的,一个是刚刚从‘鸡’屁股下翻出来的,一个则是早起山上树下拔出来的,还带着泥呢!

    除了前菜,还有蒜末拌黄瓜,蒸茄子拌酱,没错,就是孙家娘子带来的那一罐宝贝,最后一个菜:红炖兔子‘肉’!

    汤则是后头自家菜地里,新拔出芽的嫩苋菜,再打个‘鸡’蛋下去,馨香柔软,韵润芳鲜,跟黄瓜和茄子,兔子‘鸡’蛋一样,皆是自的自销,自给自足的。

    这样的菜,才叫吃得放心安心呢!不管怎么做,菜味绝正,不会有吃进嘴里时觉得好像是菜,品了半天,舌头上却除了调味料的味道,什么别的也品不出来的可能。
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