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    “打住！你这骗子可让我抓住了！才说了这一堆东西，在哪儿呢？烫里除了豆芽连个屁也没有！”

    “自然不在汤里，若那样有什么稀奇？东西都在豆芽里呢！”酒儿得意万分地替书‘玉’回答了，后者点头不已，含笑不语。

    “豆，豆芽，里。。。。。”这回别说全福钱串儿，就连已上到楼上的几位全家家丁，也都傻了眼去。

    “说穿了也没有什么。的确这些东西都入了豆芽菜内，借了高汤一浸，热气一‘逼’，本身豆芽的清香，再合上内里各菜料的‘精’华，此物望去便如‘玉’脂初齑，吃起来先是清淡，过后各菜滋味泛上来，便觉味永。尤其放入蟹油调和之后，青‘精’‘玉’芝，集于一处，自然是鲜滑渑润，怡曼畅通啦！”书‘玉’说得得意之处，少不得多提了几句，且是秋水双‘波’，闪闪而动，流丹桃靥，隐隐生姿，别说全福看入了神，就钱串儿，也有些恍恍然了。

    “怎么样？”刘妈妈见二个呆瓜听过书‘玉’的话，皆不开口，心中自得，遂出声相问，“还说我们欺诈吗？”

    钱串儿被这妈妈子一句话‘逼’回神来，真神归位，邪气复又上涌：“一样欺诈！什么紫鲍虾仁云‘腿’冬笋鱼蓉蟹油的，就值了五十两？翠海庄上好的燕翅席也不过只要二十两一桌，你们这里一小碗汤菜，就值五十两了？”

    一听这话，那几个家丁又将刚刚褪下的臭脸摆上，手下跃跃‘欲’试地，想要拉人。

    “自然值当！”书‘玉’一声怒喝，将众人再度镇住：“我且问你，翠海庄上好的燕翅席一桌要用几只紫鲍几只排翅？且不说我这里全用得是京城老字号里的上品，就只这个，”说着，书‘玉’冲楼下叫了一声：“皮大叔，请将东西送上来！”

    皮老怪楼下应了一声，吭哧吭哧地抬着个大竹篓子就上来了，嘴里吆喝道：“让开让开！长眼挡道，不是游魂就是撞尸！”说着便将那几个家丁挤出了‘门’去。

    “哪！”书‘玉’指着老怪放在地上的竹篓道：“请爷自己看看，这紫鲍全是去了心的，鱼翅是过了水的，冬笋是去了尖的，鱼‘肉’是去了骨的，蟹油是劈去了浮油的。凡最‘精’华之处，都给这碗菜汲去了，爷自己说说看，值不值五十两？”

    说到这里，书‘玉’将自己纤纤‘玉’指，全部冲亮展开坚起：“还有，这些‘肉’糜是如何进入豆芽菜内里的？小‘女’子手上这些针眼，又是如何而来？我们这里许多人，同时忙了一个午晌，到现在还没得空出来，这些人力，又值不值五十两？”

    全福钱串儿，连带酒儿良儿柱子喜子，刘妈妈皮老怪，皆清清楚楚地看见，书‘玉’双手，于寒风中微微打着抖，明显是用力过度，有些伤着了。

    钱串儿不响了，看看地上被废了许多食料，再看看书‘玉’的手，他空有一肚子坏水，却想不出好招来。

    第百八十五章 胜败已定

    　　


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