第百九十六章 好一个麻辣串儿-《食足良缘》
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颜予轩背对众人,头也不回,书‘玉’便不得而知其到底心情怎样,只见其脚步匆匆,‘门’开处,人就不见了踪影。
“坏了,东家的披风还在这里呢!”皮氏突然想起来,于是手忙脚‘乱’地就送了出去,过后进来,眼巴巴望着书‘玉’道:“不知是不是刚才酒喝得猛了,我见东家眼圈都红了。”
书‘玉’呆呆站着,并不答话。过后手指轻轻拂过桌面,将颜予轩刚才倒扣在桌上的那只青‘花’瓷杯带倒于地,叮当一声过后,小小瓷杯甩了个粉碎,再不成原样了。
众人此时再无心思,只草草将饭吞进肚里,了事而已。
是夜,书‘玉’躺在炕上,翻来覆去,只是睡不着。高易雸和颜予轩二个,一笑一怒,在她脑子里来来回回,只是不叫她安宁,折腾到后面,将她搅了个‘精’疲力竭,方才在快天亮时,略略打了个盹,也就一个更头,又到起身时刻了。
起来后,书‘玉’就觉得浑身乏力,早饭也没什么胃口,刘妈妈不免着急,不住问书‘玉’,想些什么吃?
想什么?咖啡!再来一串麻辣串儿提提神醒醒脾,那就更好了!
想到这里,书‘玉’眼前突然一亮,对了,麻辣串儿!自己怎么早没想到?!
于是这日早起,东恩馆‘门’口就添上了一个炉子,上头不间断煮着书‘玉’亲自配出来汤头,底料是上好的‘鸡’汤,又里头放了皮氏的辣酱,书‘玉’的豆酱,‘花’椒,豆蔻,紫苏,当然,八角甘草山奈桂皮香叶之类也是少不了的,最后自然还有炸香的葱姜之类老将,再拨入些胡椒面儿,也就成了。
这是汤头,串儿也是重要少不得的。书‘玉’将厨房里所有的一切现成‘肉’菜,能使的全上了。兔‘肉’,兔胗,兔肝,兔心,‘鸡’也是一样,全串一遍,又多份‘鸡’翅,猪更不提,依样来上。
菜蔬也是,什么茄子白菜蘑菇,老‘玉’米嫩菠菜,能有的全串了起来。
因喜子柱子良儿几个负责串串儿,这许多丰富的菜料,叫他们忙了个不休不说,险将手指磨出泡来,且把店里筷子一齐用了个净空,尚止够了一半不到。
“我买去买去!”皮老怪接过书‘玉’递过的一吊钱,飞快向街口杂货铺子奔去,一时买回来,笑得不行,对众人道:“那铺子里掌柜的,见我将他店里所有筷子,几千双都买空了,吓得动不得,问我可是塞外大军到了,要去咱店里吃饭?不然要这许多筷子做甚?”
众人听了也笑,就连‘门’口正围了一圈,看这里烫菜串串儿热闹的人群里,也爆发出一阵狂笑来。
书‘玉’见人越聚越多,遂亲身上阵,走去‘门’口,清了清嗓‘门’,吆喝道:“大叔大婶子们,父老乡亲们,大家伙都离得那老远做什么?有什么爱的,只管上来取,到手后去那口锅边等着,待菜串儿烫熟了,就能入口了!”
众人先是看不明白,这一串串菜,到底是个什么用途?从来除了冰糖葫芦,没见人这样给‘肉’菜排队的。看这一个个排列整齐的样儿,鼻子底下又尽是那汤锅里传来的香气,也不知那里头摆了什么好料,众陈发越,邑润清鲜,且是异香异气的,推浑仆远。
本就心里好奇,嘴上作痒,见书‘玉’又出来招呼,少不得有那老饕,试过书‘玉’手艺,知道不差的,就从那人群里挤出身来,走到‘门’口,柱子笑嘻嘻递上个八寸大盘,那人开始就在堆于‘门’首的桌上,挑拣起爱吃的菜串儿来。
一时都捡好了,放进盘子里,书‘玉’按价收了钱,众人伸长了头等着看,见公道便宜,心下便都有些蠢蠢‘欲’动。
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