第二百二十章 洗手搓粉-《食足良缘》
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“这东西好!”‘毛’娘子看见也笑了,又忙不迭地取了糯米去泡,只说明儿就能吃到嘴了。
书‘玉’见了便问:“嫂子爱吃什么馅料?光有了皮也是不中用的。”
‘毛’娘子少见多怪地看了书‘玉’一眼,回道:“这有什么?搓出小的来,用酒酿配了,再打个蛋进去,哎呀,说不得,说出来就叫人流口水的。”
众人听她的话里,南边的口音也冒出来了,都有些好笑,只是到底她的话也‘诱’人得很,便都开始于脑中畅想,那东西究竟会是个什么滋味?
书‘玉’前世是吃过的,她有个小姨娘,嫁去了南方,过年回来时就做过了回,桂‘花’酒酿小丸子,口味不用说了,是个人都觉得好吃。
“‘毛’娘子于这南边小食上,是最为拿手了,”书‘玉’有意拍拍对方马屁,道:“那这事就‘交’给你了,早饭是赶不上了,中午又忙,好吧,明儿晚饭,我们就要拿这玩意填饥!”
过后的一整天时,‘毛’娘子除了手头必须的活计,便都在专心都打点糯米粉一事。经一夜的浸泡,糯米已涨得如松子仁一样壮硕,‘毛’娘子将盆搬去了院子里,自己亲自动手,加水添米,坐在那盘小磨边上,一下午没动窝,直到最后,粉是磨出来了,她的手也酸得抬不起来了。
书‘玉’便从此处接手,将磨出来浆液用个干净布袋子装上,倒吊于厨房里梁下,待到将晚饭时节忙过,那袋子里的水也差不多都滴尽了。
喜子柱子只当行了,嘻嘻哈哈上来就要动手,‘毛’娘子将二人手打开,嘴里喝道:“还不好呢!得再压它一压!”说着就将袋子解了下来。
老怪听见要压,二话不说,将正在地下调皮的二丫头举过肩膀,二丫头也机灵得很,知道向前一扒,整个人就压在了糯米粉袋子上。
众人哈哈大笑,只有皮氏上来赶着要打,原来嘻笑之间,二丫头的棉衣前襟就湿了大块。
于是趁二丫头坐在灶前烤火之时,众人齐心协力,用了各种办法,将粉里的水压了出来。
“呼!”‘毛’娘子长吁出一口大气,脸上也见了笑容,书‘玉’知道,这就是行了。
“酒儿过来!帮我将这里头的粉倒出来!”‘毛’娘子一声令下,酒儿急身上前,喜子自发自愿,一蹴而就。
众人眼馋地望着梅子青大海碗里,堆得高高地,糯白细润的米粉,且不说吃,就看着闻闻,那香气媚态也够馋人的了。
下面一步还有什么说的?众人将手洗干净了,开搓。
因此时糯米粉里还有些湿湿的,搓起来便容易得很,再加上人又多,很快,一大盆小丸子就出现在众人眼前。
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