第73章 越南小卷粉,你会做蛋糕?-《别慌,带爹娘穿越古代后,用美食馋哭反派!》


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    “小丫头,在千年狐狸面前玩聊斋,你还嫩了点,今天晚上,就叫你把该说的不该说的全说出来。”顾眠兴味十足的笑了一下,目光一扫,就看见了站在前面冲自己挥手的沈庭柏。

    沈庭柏跟条傻狗一样,朝着顾眠冲了过来,还把那些面粉只给顾眠看:“你要的食材都在马车上,咱现在就去你家!”

    ……

    才到了顾眠的家门口,沈庭柏就觉得有些不对劲,他探出头去,往后看了看:“我这一路上老感觉有人跟着我们,会不会是有人知道了我找你做菜,所以故意来探听的。”

    “这几天我也一直有这种感觉,像是被人盯上了。有可能就是发现了我给你做菜,不过你放心,承诺了你,我就一定会守好这个秘密,毕竟咱们签了契约书的。”

    一说这个,沈庭柏就放心了。

    果然,做什么事情都应该有一纸文书。

    两人放放心心的进屋,这就开始了最后一个菜。

    “你先去把这些菇类,还有鲍鱼之类的东西,全部都发完,我现在先去做小卷粉的皮。”

    沈庭柏听得眼前一亮:“什么是小卷粉的皮?”

    山海兜这一道菜,外皮要么用豆腐盛放,要么就用春卷皮,用豆腐的话,如果放置的时间长了,豆腐会有豆腥味儿。

    用春卷皮,春卷皮太厚了,很容易吸里面的汤汁,也不太好。

    在来的路上,顾眠就想到了用小卷粉的皮来包山海兜的菜。

    小卷粉原本是西南那边的特色美食,也有大的猪鼻卷粉,大的卷粉可以切了之后凉拌,做凉卷粉,也可以炒着吃,或者是煮了吃,比凉皮的吃法更多。

    而小卷粉比较薄,皮十分的Q弹,那里可以卷了香菇或者是酸腌菜,吃的时候蘸上蘸水,一口一条,便是无比的满足。

    顾眠想着,就狠狠地咽了咽口水:“你等着,等我做出来你就知道了。”

    刚开始,沈庭柏还有些担忧,会不会顾眠这小卷粉都做出来了,这些东西还没有发好。

    还是事实证明,他的担忧多余了。

    顾眠光是做那些杂七杂八的料,都花费了不少时间。

    等着酸豆角跟肉没混匀了之后,再调了蘸料,小卷粉的皮也一张张的出笼了。
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