第(2/3)页 “到现在为止,付家旭也只是抓到一只鸭子,香料一样都没有找到,只有他包里的一小瓶盐。”罗威尔说道。 “如果再找不到,恐怕他今天只能做烤鸭,或者盐水鸭了。”叶华松猜测道。 而叶绯则去摘下几片箬竹叶。 “这箬竹叶,通常是做什么用的呢?”安海茵又问。 罗佳琳便答道:“箬竹叶都是生长在南方,大都用于包粽子用。南方人喜欢吃肉粽,用箬竹叶包粽子,粽子会带着淡淡的竹香,还有解腻的作用。” “我估摸着,叶绯可能是想用箬竹叶包着鸡。”顾长峰说道,“大概率是想要做叫花鸡了。” “毕竟条件有限,赛方并没有为选手准备锅具。包里只有火柴,再就是刀了。只能就地取材,选择一些比较原始的方法。”国文博解释道。 果然如同评委所分析的那样,叶绯又回到了那处人工溪流的地方。 先用她选的多功能刀,将鸡的内脏都清理干净。 将鸡屁股切掉。 将罗勒和牛至撵成泥,因为条件有限,也粘不到多么细腻。 与大蒜碎混合在一起,制成酱汁。 又利用切掉鸡屁股后留下的口,将新鲜的胡椒、百里香、十分少量的迷迭香塞了进去。 “咦,叶绯现在拿的是什么?”安海茵问道。 她并非专门主持美食类节目的主持人,而是偏向娱乐性节目,经常主持综艺以及各大晚会。 平时也是很少下厨,只认得超市里常见的一些菜。 至于香料都是超市中包装好,贴上了标签的。 要是去掉标签,安海茵可不知道哪个是哪个了。 更不用说这种新鲜还未经加工过的。 第(2/3)页