第(2/3)页

    现在天实在是太热了。

    就算到了晚上，稍微凉快一些，但温度在这儿摆着。

    家里开着空调，仍是免不了的觉得燥的慌。

    叶绯就想着那不如简单点儿，做个冷面吃。

    叶绯拿了干的冷面出来放水泡软再煮。

    又拿了矿泉水倒入碗中。

    把苹果和梨都用搅拌机打成泥，放入水中搅拌融化，加入酱油、醋、糖、盐，又加了些雪碧。

    最后把煮好的冷面放入调好的汤汁中。

    又从冰箱取了一直冰着，随时取用的冰块放进冷面中。

    最后把苹果、梨、圆葱、黄瓜都切成丝，沿着碗边码在面上，围了一圈。

    只剩下面中间是空的。

    把泡菜切段放在中间空着的位置，又在泡菜上叠了西红柿片，牛肉片，最后在上面放上切成两半的鸡蛋。

    又从冰箱里取出之前做好的腌黄瓜小菜。

    这腌黄瓜小菜，是把黄瓜只留下了带皮的部分切成丝，中间的瓜瓤没有用，被叶绯打成了黄瓜汁，加上些水果一起成了蔬果汁，给赵顾深和小家伙喝了。

    剩下带皮的黄瓜丝加入盐、白糖、白醋拌匀腌制约三十分钟。

    把用盐糖醋腌好的黄瓜挤干净水分后，有用厨房纸吧剩下的水分都吸干，省去了晾晒的步骤。

    这样能保证黄瓜在腌制后依旧能保持爽脆的口感。

    又把姜蒜切片，小米辣切成丝，全都放入已经干爽的黄瓜丝中。

    加入生抽，香醋，白糖，花椒油和炸好的辣椒油，都放入黄瓜丝中搅拌好。

    把这些都放入玻璃罐中浸泡。

    随时想吃的时候，就把黄瓜丝捞出来当小菜吃，特别方便。

    黄瓜丝吃起来爽脆又解暑。

    小家伙恨不得顿顿都吃一些。

    还是叶绯怕把父子俩给吃腻了，小菜一直变换着，并没有让他们天天吃。

    今天吃冷面配上这腌黄瓜丝，倒是正好。

    叶绯今天去了趟长平，回来又收拾了一通行李。

    正好晚餐简单省事儿些。
    第(2/3)页