第(2/3)页 可是他们也没有忘记,即使如此,华国的攻擂队的实力也特别强。 在这样的情况下,依旧能匀出两个这么强实力的选手,足以说明华国实力之强。 关键是,沙鲁克记得往年华国队的守擂队实力可没有这么强。 虽然依然很强,但没到能以6:3碾压他们的程度。 像叶绯和田彭破这样的强者都留在了守擂队,那么攻擂队得有多强? 比赛结果已出,沙鲁克等人比较好的一点是没有就结果多做纠缠。 虽然过程中,双方各有许多的勾心斗角,但料理过程确实是各凭本事,谁也没作弊。 评审时,又是他们亲自品尝,亲自评选出来的。 到了这一步,沙鲁克等人也服。 而且,就算是不服也不行。 “刚刚我们投票的料理,是华国队的日式鸡肉汤,酒炖豚骨蔬菜汤,以及印三国队伍的日式豆腐汤。”沙鲁克说道。 印三国的队员也没想到,他们总共也只有这一道料理获得了投票。 “我们三个人在没有经过商议的情况下,都做出了同样的选择。”李提克说道,“我们每个人都各给这三道菜投了一票。” “我们想知道,这三道菜都是哪位选手做的。”卡迪达尔说道。 于是,叶绯三人就站了出来。 印三国的票的那名选手,正是他们的队长。 看来队长的水平确实还是可以的。 卡迪尔感兴趣的问:“我记得刚刚那道鸡肉汤,确切地说应该是鸡肉丸子汤,湾子里有那种很有嚼劲儿的颗粒,但又不像是肉的筋骨,不知道是加了什么?” “加了鸡皮,鸡皮煮过之后再用冷水充分清洗,一直到洗鸡皮的水不再有油为止。”这原理其实就跟做泡椒凤爪的时候,把鸡爪煮熟后用水充分吸取鸡爪的胶质一样。 这样泡出来的鸡爪才够Q弹。 “这样的鸡皮很有弹性,再切成丁后混入鸡肉中,你们吃到的口感就是这个。”叶绯解释。 沙鲁克等人一听,表情顿时就精彩了起来。 因为他们是不吃鸡皮的。 他们国内的炸鸡,包括知名连锁快餐的肯德基,麦当劳里的炸鸡,都是把鸡皮去掉之后再炸的。 没想到,刚刚他们赞不绝口的丸子,里面那弹牙的口感竟然是来自鸡皮。 顿时整个人都不好了。 第(2/3)页