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    巳时将末，皇帝和大臣们的车驾都已经离去，兵士们也纷纷撤走。看热闹的人群也纷纷散去，御道上的人也少了许多，但依旧挨挨挤挤的不少。很多人都趁着这个机会在中河御道两侧繁华的街市上逛上一逛，难得今日偷得半日空闲过节。

    方子安带着春妮儿也在御道上闲逛，买了些零食给春妮儿吃。春妮儿觉得不太好意思，也很心疼钱，但却也不肯违背方子安的好意，所以只吃些便宜的零食，若方子安要买些贵的零食点心，春妮便立刻坚决制止。

    两人在街头兜兜逛逛，方子安不断的跟左右店铺的掌柜伙计攀谈，问及店铺租金之事，这让春妮颇为惊讶。终于在从一家成衣铺出来之后，春妮忍不住开口相询。

    “公子你莫非是要在这御街上寻找铺面么？咱们只是开一家面馆而已，这里的铺子太贵了，咱们可租不起。你看这不起眼的小铺子，一年租钱都要八十两，比咱们三元坊南街的铺子贵了四五倍呢。”

    方子安在一颗路旁的古柳下站定，沉吟片刻看着春妮道：“春妮姑娘，我有个想法。咱们既然打算开店，何不索性规模大些，弄的像样些。未必便只卖面点，也可卖些酒菜什么的，岂非更好？你瞧这满街的铺子生意兴隆，特别是饭馆酒楼的生意极好，正应了那句民以食为天的话。何不胆子大一些，步子迈的也大一些？”

    春妮张嘴小嘴怔怔无语，在她小小的心思里，能开个面点铺子已经很大的奢望了，压根没有想过要开酒楼。这对她而言有些不切实际。她一时不知道怎么回答。

    “怎么了？你觉得不成么？”见春妮不说话，方子安笑着问道。

    “方……方公子，开一间酒楼那可要花好多银子啊，光是开一间小铺子，算起来恐怕都要一二百两银子才能开张，开酒楼岂非要几百上千两银子。咱们哪里弄这么多银子去？就算公子有，一下子拿出这么多银子来，我和爹爹可承担不起这么大的责任。万一赔了的话，我和爹爹怕是要跳河了。”春妮结结巴巴的道。

    方子安点头道：“确实要花很多银子。适才咱们问了几家铺面，租金都很贵。开酒楼场地不能太小，那种单间的铺面是不合用的，得起码两层铺面，还要宽敞的很。最好后面带着宅子，能让你们父女搬来住着，省的每天从三元坊往这里赶。这样的铺面又是在这样的街口，一年租金怎也要个三百两银子才能拿下。再加上格局装修购置桌椅用具采买物事，要开张起码得六七百两才成。我手头只有一百多两银子，确实是不够的。”

    春妮忙道：“那便不开酒楼了，咱们去三元坊开个小面铺子，五六十两的本钱便能开张。方公子，咱们不操那些心了。”

    方子安摇头道：“春妮姑娘，开小面铺子确实风险小，但得利也少。同样付出辛劳，但所得却很微薄。临安城这样的地方，越是小本经营的生意其实越是难做。相信我，临安城还会变的更繁华，百姓还会更富裕，得趁着这股势头抢个先机。亏本是不可能亏本的，打个简单的比方，你在三元坊开间小面铺子，一碗阳春面只能卖十几文钱，但若是这样的地方，在像样的酒楼之中，一碗阳春面起码得三十文。同样的成本，赚的更多。而且来吃的人也不会嫌贵，因为他不仅仅是吃面，吃的还是环境和服务。吃的是这碗面的附加值。”

    “附……附加什么？公子说的这个是什么意思？奴家怎么一点也没明白。”春妮儿满头雾水，瞪着大眼睛看着方子安，从他嘴巴里蹦出来的词闻所未闻。
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