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    孟舒瑞自然没意见。于是他们架起两辆车往城里去。

    老米把他们带到牙行的后院，“您的要求是能干活的，这几个都不错。”

    他点出五六个二十岁左右的男子，然后说了点基本情况。

    何言信仔细看了看，问了几个比较合眼缘的。

    孟舒瑞以前家里奴仆多，自然也会看人，跟着在旁边把关。

    最后，他们选了两个男的。一个叫德西一个叫阿平。

    德西二十岁，以前也是做奴仆的，被上任主家抵债卖了。

    因为从小就做下人，早已被调教好了。性格比较机灵，端茶送水，迎客送客都会做。

    阿平生得高，一问居然才十八，因为家穷，也娶不上媳妇，才卖身为奴。

    人不太爱说话，看着有些沉闷，性格老实。身上有一把子力气，什么粗活重活都能干。

    这边又去看丫鬟。

    宋叶箐没犹豫，选了个手脚麻利，落落大方的。

    女孩叫阿花，才十六岁，小时候就被家里人卖出来了。

    原先是在一个知县的后宅里做粗使丫鬟，知县升迁，就把一部分人裁了。

    到牙行这种地方，仿佛窥见了世间苦难，基本每人身上都有故事。

    而厨娘这种的向来抢手，属于技术工。而且一般都不卖身，只能雇佣。

    现在牙行待着两个厨娘，是老米为了他们特意找来的。

    跟其他人待遇不同，她俩单独在一个房间休息，最后才出来做自我介绍。

    “我做江南菜比较多，北方菜也会一些，茶点共会七八种……”

    一个三十岁左右的妇人低着头介绍自己。

    这就跟面试一样，宋叶箐他们就是面试官。

    妇人叫秋娘，三十二岁。

    以前家里是开小饭馆的，男人前两年得病去世。

    大女儿已经嫁了，她就带着八岁的小女儿到大户人家里做厨娘。


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